韩国人在宜兴租赁土地办茶园 沿袭古法复制唐代阳羡茶

    近日，一群韩国人在江苏宜兴张渚镇省庄村的茶山上，研习古法复制唐代阳羡茶的生产流程。

    韩国人在宜兴置办的茶园叫张园，属于土地租赁经营，地点在宜兴市张渚镇省庄村。在高高低低的茶山里，设置了茶舍、制茶作坊和露天晒场。他们按照唐代宜兴贡茶的制茶方法，再现唐代阳羡茶(团茶)生产作业流程，从中收获无穷趣味。

    来自韩国的丁相权研究中国文化30余年，对中国茶情有独钟。基于阳羡茶、紫砂壶等要素，他选择中国宜兴的茶山，计划建设一条中国与韩国的民间茶文化交流路线。

    如今，张园已经成为常态化的古法制茶训练、观摩和实际生产的茶园，张园茶文化交流会已经吸纳了越来越多的韩国民众成为社员，其中绝大部分是热爱中国茶的韩国女性。

（何小兵）