三产融合让“雁高飞”

公司建设的雁庄园酒店。

公司的雁苗养殖棚。

板鸭晾晒场。

　　走进江西省九江市永修县虬津镇的大雁养殖基地，可以看到上万只大雁在河滩上列队而行，在水面上自由浮游，在蓝天下自由翱翔。“每到3—4月份，我都会来这里拍摄大雁齐飞的照片，那场景真是太震撼了。”摄影爱好者胡先生说。

　　在虬津镇，这样令人震撼的场面自2011年起每年都能看到，吸引了不少游客前来观赏，而大雁养殖也成为当地的一大特色产业。为了扩大大雁养殖范围，江西省九江鄱雁养殖有限公司通过“公司+农民专业合作社+农户”的经营模式，加快产业融合，使得大雁养殖成为了当地农户增收致富的一把“利器”。

　　选定产业谋发展

　　1962年出生的朱忠军，因早年下放到虬津镇，对永修这片青山绿水有着深厚的感情。永修县的庐山西海（柘林湖）地理环境优越，风景秀丽、水质优良、水草丰富，水温冬暖夏凉，是大雁养殖繁育的理想场所。

　　为了扩大养殖，更好地带动当地农户一起进行大雁养殖，2007年，朱忠军在九江市供销合作社和永修县供销合作社的引导、支持下，在柘林湖畔租地120亩，注册成立了永修县虬津镇雁栖洲养殖专业合作社，搞起了大雁养殖。合作社的雁养殖品种以鸿雁为主，由于地理条件优越，合作社生产的大雁肉质品质优良，使得合作社获得了不小的收益。为了带动当地养殖户增收致富，合作社又在虬津镇虹桥村雁栖洲投入600余万元，开发了一个占地300余亩的孵化新基地，带领村民开始了规模化养殖。

　　2011年，朱忠军在永修县社的带领下，成立了江西九江鄱雁养殖有限公司。通过采取“公司+合作社+农户”的经营模式专门从事大雁养殖、加工、销售，公司现有大雁养殖基地2万余亩。

　　“大雁养殖对我来说也是个新鲜事物，只能一边学习，一边不断琢磨，不断汲取经验。”朱忠军表示，为了保证合作社养殖的大雁肉质优良，合作社的大雁除了育雏阶段喂食饲料和草料外，其他阶段都在室外放养，自觅草料或伴喂玉米。同时，在专业人员的指导下，合作社以10亩为单位划分区域，每个区域最多养殖1000只雁苗，这就为雁苗提供了优越的生长环境，还避免了疫情的发生，提高了雁苗的存活率。为了提升养殖基地水面的利用率，合作社套养了鲢鱼、草鱼、雄鱼。通过套养鱼类不仅能净化水质，还能够增加合作社的收入。此外，合作社还专门建造了消毒净化池，养殖水源通过消毒净化后可以直接用来灌溉土地，为大雁提供丰富的草料，形成了生态环保、高效可持续的无公害循环经济模式。在这样的养殖模式下，成品雁体形漂亮，飞行能力强，毛色光亮，体重都在6斤以上，肉质鲜嫩味美。

　　养大雁致富的消息在永修县不胫而走，当地的农户和许多外地的养殖户纷纷慕名而来，希望可以学到养殖大雁的技术。对于前来取经的养殖户，朱忠军总是不厌其烦地给他们传授养殖技术和经验，从不保留。为了让养殖户无后顾之忧，除技术辅导外，公司还承诺回收合格大雁。现在，周边地区已经有千余户农民养起了大雁，在当地掀起了一股“大雁养殖热”。

　　目前，合作社年产值可达500余万元，带动农户116户，安排就业岗位20余个，在合作社打工的村民每月工资可达2500元。

　　产业融合提速度

　　“以社会化服务带动一二三产业融合发展，是我多年来追逐的一个产业梦。”朱忠军对记者说，为了做大做强产业，公司注册了“鄱雁”商标。目前，公司已成为九江地区最大的大雁、雁苗、商品雁、种雁养殖、繁育孵化、销售基地。公司还在柘林、虬津两地建立了养殖基地，基地占地面积达400余亩。其中，水面面积2万亩，大雁数量达2.2万羽。

　　为了扩大公司产业链，2016年12月，公司又投入160余万元在虬津新基地开发了一个占地100余亩的野鸭养殖基地。目前，野鸭养殖数量达1.5万只。

　　“鄱阳湖地区养水禽的人不少，怎么样才能脱颖而出呢？除了带动农户养殖外，最重要的是要保障产品的食用安全。”朱忠军告诉记者，为了保证大雁肉质品质，公司坚持开放式生态养殖，大雁统一饲喂玉米、杂草、粗糠等，完全不添加饲料和添加剂，不仅成本低，而且大雁生长快，养出来的大雁都是绿色生态产品。

　　此外，在生产经营中，公司特别注重科技创新，不断加强与科研机构进行技术研究及合作，现已成为江西省林科院雁鸭繁育科研示范基地、江西省农科院微生物研究所种雁培育基地。“鄱雁”牌系列产品也因为优越的品质和出色的口感获得了广大消费者的喜爱，产品供不应求。

　　为了提升产品的附加值，2014年，公司在永修县社的帮助下，申报了大雁产供销网络平台建设项目，对虬津镇雁栖洲基地进行改造，投资58万元对孵化车间、屠宰车间进行了升级改造，并建造了2间养殖钢架大棚，购置了孵化箱。为了扩大销售，使产品能更好地进入市场，2015年公司投资28万元，在九江农产品电商平台、永修县特产店、庐山西海雁庄园等地建立了销售网点，购置了展示柜、冰柜、电子秤等，并制作了供销合作社的统一标识，不断提升产品的市场覆盖率和知名度。此外，公司还于2015年完成了冷库设备及冷链车辆的配置。完善的冷链物流体系，可为广大消费者提供更新鲜、更快速的产品和服务，获得了消费者的一致认可。

　　通过生态养殖以及产品种类的加工和开发，合作社生产的大雁每只售价不低于300元，野鸭每只售价不低于100元。以柘林湖景区为载体，公司的产品作为当地鲜活土特产品直接卖给游客，而经过深加工的板雁、板鸭成为了过年过节的高级礼品，产品远销广州、深圳等地。

　　此外，公司办公所在地庐山西海为国家重点旅游景区。借助此地理优势，公司积极整合资源，建成了雁庄园酒店。该酒店以雁会友，客户在酒店不仅可以免费观赏大雁、了解大雁，还能享受酒店推出的特色大雁席。目前， 雁庄园酒店已发展成为一个集大雁养殖繁育及农家乐特色餐饮、旅游观光为一体的现代农业生态养殖基地。

　　经济效益提升了，公司也没忘记社会责任。为支持新农村建设，公司为当地修建了水泥路，接通了自来水。同时，还为一名残疾人、一名精神病患者解决了生活来源，并帮助他们盖起了150平方米的新房子。2016年，江西九江鄱雁养殖有限公司被评为九江市农业产业化龙头企业、江西省省级林业龙头企业，永修县虬津镇雁栖洲养殖专业合作社也被评为全省供销合作社系统农民专业合作社示范社。

　　“未来几年，我们将把虬津基地打造成大雁孵化、养殖、加工、旅游观光、文化生态相结合的产业基地，推进一二三产业融合发展，从而进一步提升大雁的附加值，为养殖户带来更多的效益。”说起自己的长远规划，朱忠军信心十足。

对话

江西九江鄱雁养殖有限公司董事长  朱忠军

　　记者：为何选定在虬津镇开展雁养殖产业？

　　朱忠军：首先，虬津镇的地理环境优越，水面广阔且没有污染，非常适合水禽养殖。其次，大雁全身都是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品。近几年来，大雁市场也越来越好，雁产品受到消费者的喜爱，这些都是难得的机遇。

　　记者：公司为当地养殖户提供哪些服务？

　　朱忠军：公司以合作社为依托发展大雁养殖，并免费为社员提供雁苗。公司还制定了专门的生产规程，比如分区养殖、饲料不加添加剂等。此外，公司还邀请国家和省水禽产业技术体系知名专家授课，联合九江市科技局、九江市畜牧科学研究所开展了一系列的培训，提升了社员和养殖户的技术水平，为大雁养殖规模化发展保驾护航。