放不下的红枣情

　　“贺兰山下果园城，塞北江南旧有名。”说的就是宁夏灵武市。这里有着悠久的果树栽培历史，素有“塞上江南、水果之乡”的美誉。灵武长枣更因其质地酥脆、汁甜液多等特点，被批准为“中国国家地理标志产品”。

　　在2002年，刘建海的生活与灵武长枣已密不可分。

　　那一年，一直忙着创业的刘建海承包了拥有100亩土地的灵武农场，并开始栽种枣树。“我很小的时候家里就有枣树，那时候的枣子我们都当粮食吃。”刘建海说道，童年的记忆以及灵武长枣的良好品质，让他毫不犹豫地选择了栽种枣树。为了能让长枣的品质更加稳定，刘建海通过自学及虚心向专家请教，逐渐摸索出了一套果树经营管理模式和技术。在他的不断努力下，他种植的红枣品质优良、口味鲜美。一到红枣上市的时节，不少客商都会主动上门收购，销路一点都不发愁。刘建海更是被当地人誉为“灵武枣王”。

　　然而，随着种植面积、产量的增加，小贩们开始使劲压价。“行情不好，农户们对枣子质量也就不再重视，导致市面上灵武长枣鱼龙混杂。”刘建海告诉记者，这样的恶性循环对灵武长枣产业发展极其不利。于是，在2008年，为了鼓励和带动周边枣农，刘建海联合枣农注册成立了宁六宝果品专业合作社，并注册了“宁六宝”商标。合作社为果农统一订购和供应肥料、农膜、农药等农用生产资料，种植和销售也由合作社统一来协调。这样一来，枣子的质量和产量都得到了保障。

　　合作社的发展逐渐步入了正轨，但是，刘建海发现，农户对果树管理的技术还比较欠缺。而只有技术过关，才能种出质量过关的产品，才能有客户、有订单。“科学技术是第一生产力，在农业发展上表现得尤为突出。”之后，刘建海开始了他的科技探索之路。他与宁夏大学开展科技合作，研究探讨枣树专用配方肥、地膜防虫、自动调节温湿度等技术，并建立质量追溯体系，力促枣树丰产、优质、安全上市，提高灵武长枣的经济效益和品牌效应；与灵武市林业局合作，开展枣树病虫害防治和灵武长枣花期坐果试验；2013年，在红枣专家的指导下，开展主枝更新试验；2014年，在其管理的100余亩灵武长枣园冬剪时进行全园主枝更新，当年即实现了更新、结果两不误，亩均产量达到1100公斤，比更新前每亩增产300斤左右。更新第二年产量达到2000余公斤，增产效果十分显著，且果实品质也有大幅提高。主枝更新技术的成功应用，使灵武长枣主枝更新技术得到迅速、大面积地推广，推广面积达5万余亩，并连续3年成为全区枣树观摩点。

　　科技在枣产业发展上体现出的优势，让刘建海对技术的创新应用更加痴迷。众所周知，鲜枣的上市期一般在9月中旬到10月初，如果能够让枣子提早上市，就能避开枣子的上市高峰期，让农户能够卖到更好的价钱。经过多年的摸索、反复的试验，刘建海不但掌握了灵武长枣的物候期，而且将它应用到设施温棚长枣的管理中，进一步提高了长枣的产量和质量，使温棚长枣由过去的六七月份成熟提前到四五月份，拉长了长枣的销售时间，提高了经济效益。“温室大棚的灵武长枣比露地栽培提早5个月，从4月初到来年元旦，市场上都有灵武长枣销售。”刘建海告诉记者，在四五月份，灵武长枣每公斤售价可达200元左右，比集中上市时价格提升了30%—50%。而错峰上市不仅给枣农提供了可观的收入，也让灵武长枣的种植模式、产业链发生了根本性的变化。

　　对于技术的推广，刘建海从无保留。多年来，他为枣农示范推广灵武长枣矮化密植修剪、配方施肥、花期管理、疏花疏果、采前管理、病虫无公害防治、枣果采收包装等综合配套技术，累计为枣农举办培训班32期，培训灵武长枣种植栽培技术达到了4200人次以上；指导农户开展长枣标准化生产，培养出枣树栽培专业农民技术员32人，义务为周边市、县讲解灵武长枣栽培及管理技术81次；地膜覆盖提温和防虫技术的推广，使果农每公斤增收4元以上。当地的枣农都说：“老刘是我们的主心骨，他总是为我们着想，我们都愿意跟着他干。”

　　为了能使社员和周边枣农的枣子及时销售到市场，他下深圳上北京，不管天气状况、不顾身体的疼痛，他带着长枣、带上资料，努力为大家开拓市场。“在闯市场的过程中，我也掌握了一些小窍门，比如不只带上宣传材料，也会带上一些长枣让客户品尝。我相信他们吃过后，自然会选择我们的产品，这点底气我还是有的。同时，我也会把枣按照个头大小进行分级，以此来满足不同消费者的需求等等。”刘建海表示，在灵武市供销合作社的帮助下，灵武长枣已经成功销往北京、上海、广州、山西、东北、陕西等地，也打响了“宁六宝”品牌。

　　刘建海的辛苦努力在2018年1月12日作为中华全国供销合作社系统劳动模范走进中南海的那一刹那，似乎已经圆满。但是，刘建海却说：“荣誉对我是一种肯定，也是一种压力。作为劳动模范，我要起到示范带动作用，要比别人想得多、做得多，这样才无愧于枣农们的信任。”

　　对于刘建海来说，荣誉已经成为了过去。下一步，他将开始研究枣子的加工和贮藏技术，进一步拉长灵武长枣的产业链，让灵武长枣真正成为当地枣农的致富产业。