茶人博文

    @欧阳道坤：

    很多茶品牌陷入情怀型定位和说教型定位，梦想啊、主义啊、主张啊、文化啊……看起来很温暖、很文艺、很高大上。

    如果品牌是市场领导者，倒也无可厚非，算是一种情感沟通，但如果是创牌企业，这种定位就毫无意义，基本是经营者的自娱自乐、自说自话。

    @东方：

    人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。

    要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。

    @乙竹绮：

    真正想拿来存放的老白茶一定要传统的日晒工艺，这样的茶才能经得起时间的推敲，见证它的变化。

    现市场很多做旧白茶，所谓的新工艺，有的人喜欢这也无可厚非，但是被误导的客户就倒霉了：满心欢喜的收藏了一些茶，几年之后变化却不理想。

    所以要懂得日晒出来的茶，和渥堆发酵再加上高温提香做出来的茶，是两种概念。