尤志江:我用匠心打磨流通的每个环节-中华合作时报网
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我用匠心打磨流通的每个环节

记浙江省嘉兴市水果市场有限公司总经理尤志江

今年1月,尤志江在人民大会堂接受了全国供销合作社系统劳动模范的表彰。

  市场发展最关键的还是在于管理的优势。市场扩大了,如果管理理念跟不上也不行。靠平安立市、诚信兴市、品牌强市,是嘉兴市水果市场迅速崛起的关键所在。


  兵不在多而在于精,在尤志江的市场蓝图里,品牌工程不只是培育市场自身品牌这么简单。市场鼓励和扶持市场经营户创立品牌,有意识地引导市场内的经营户进行兼并、重组,让他们做大做强。市场最高峰时有将近300家批发部,现在有190家左右。但是他们的规模却从以前两间门面大小,发展到现在最大的批发部有四五十间店面。

  26年前,他从基层社副主任岗位调去筹建市场,摸爬创业。26年后,“方寸之地”已成“万亩方塘”——浙江省嘉兴水果市场在他大刀阔斧的改革下一步步发展壮大,从浙北第一家水果专业批发市场到长三角最大水果专业市场,再到全国供销合作社系统规模最大的果品批发市场、全国专业果品批发市场前三甲。

  建一方市场,兴一方“三农”。紧紧围绕建设“规模集散中心、果品展示中心、价格形成中心和信息发布中心”目标,他把嘉兴水果市场做成了专业市场的传奇,成为了继海宁皮革城后浙江省系统的又一强势品牌输出。

  他就是尤志江——浙江省嘉兴市水果市场总经理。他戴着眼镜,却有股子侠气。

  两个“先”字  优势凸显

  每天,这里是嘉兴最早醒来的地方。从凌晨开始,4000辆大货车在24小时内频繁地进进出出,将各式各样的新鲜水果从全国各地运来,又发往华东几省的数十座城市。这里就是尤志江从“零”孕育的骄傲——嘉兴水果市场。如今的嘉兴水果市场,吸引了20余个省、市的鲜果货源以及来自全国各地的200余家经营户进驻。

  说起嘉兴水果市场良好发展的最初起因,尤志江提出了“两个先”。

  第一个是“先发优势”。“1992年,我刚从基层社出来建市场,刚开业时也是朝着综合性的方向建设,蔬菜、副食品、粮油、烟草……但每个品类都没有形成优势,运营下来效果并不理想。痛定思痛,我们觉得还是要集中资源做一个品类,并且做大。”尤志江介绍,“上世纪90年代,无论是浙江还是华东地区,都还没有一个专业的水果批发市场。我们‘腾笼换鸟’——从1993年开始,着手发展专业的水果批发市场。到了1995年,我们的销售额一举突破了两亿元。当时我就知道,这条路走对了。”

  第二个是“先扩优势”。在2003年到2005年,随着城市人口增加、城市建设发展以及消费水平的提高,水果销量快速增长,各地农批市场的用地渐渐有些不足,“搬迁”还是“守摊子”成为问题。“2005年我们搬到嘉兴综合物流园后,场地一下子从80亩扩大到172亩,市场环境设施提升了,业务承载能力、集散功能也明显变强,福建、江西、安徽、江苏、上海及山东的鲁南地区,基本上都在我们这里拿货,这里慢慢形成了一个区域性的集散型批发市场。我们快速发展也是从这时起步的。我记得2000年嘉兴水果市场交易额不过七八个亿,到2005年搬到新市场后,交易规模一下子就有将近10亿元。”

  三个“工程”  步步为营

  农业部“菜篮子工程”、商务部“双百市场”、全国十大果品批发市场、全国果业龙头企业、全国诚信示范市场、中国商品市场百强、浙江省重点市场等称号的背后,是尤志江铁腕打击黑恶势力、重拳整治过度包装、向上下游延长产业链、对外实行品牌输出的匠心之道。

  “市场发展的关键在于我们的管理优势。市场扩大了,如果管理理念跟不上也不行。这些年,我们在市场的平安、诚信、品牌这三个方面下了很大的功夫。”尤志江把它称之为“三大工程”,靠平安立市、诚信兴市、品牌强市。

  平安工程的重点是治安和平安。在尤志江看来,采销两地的客商来到嘉兴市场,保障他们的人身财产安全是首要责任。“因为农批市场准入门槛比较低,从业人员和客商来自四面八方,人员结构比较复杂,个人素质和教育程度也参差不齐。这些年,我们一直坚持‘平安立市’,实施平安工程。”

  诚信工程是市场的核心工作。“市场规模大了更要规范经营。我们通过自建行业协会对经营户进行管理和约束,参与行业协会的会员单位必须服从行业协会的规章制度。”尤志江以包装箱为例,2005年,有消费者投诉市场内水果箱里的填充物比水果还重,一时搞得满城风雨。那时这种现象的确比较严重,比如本来垫1厘米厚的纸就可以,但经销商要垫3厘米厚;上层放好的果、下面放差的,甚至把水泥石膏粉混在纸箱的隔层里……这些行为损害了消费者利益,也不利于市场的规范诚信经营。

  “这个事件对我们来说是场危机,同时也是个转机。”尤志江是个果断的人,遇到困难首先想到的是积极面对。“我们通过行业协会制定了包装箱的标准,不仅如此,还把包装箱管理向产地推广。通过跟产地的运输协会和采集配送公司进行合作,要求他们在产地装车前就严格把关。最后进入市场的时候,我们再进行抽检,合格的进场、不合格的场外整改。初期经销商认为我们多此一举,抵触情绪很大。但实践证明,诚信经营对销售起到了积极的推动作用。到了嘉兴水果市场,采销双方都有十足的安全感。”尤志江说。

  “兵不在多而在于精。”在尤志江的市场蓝图里,品牌工程不只是培育市场自身品牌这么简单。“我们鼓励和扶持市场经营户创立品牌。这些年我们的经营思路是扶强扶大,有意识地引导市场内的经营户进行兼并、重组,让他们做大做强。市场最高峰时有将近300家批发部,现在有190家左右。但是他们的规模却从以前两间门面大小,发展到现在最大的批发部有四五十间店面。”不过,尤志江也坦言,现在这些市场内原创品牌还是有一定的局限性,很多经营户所谓的“品牌”并没有达到品牌的高度,还停留在商标阶段。“因此,我们还要引进国内外的水果专业品牌,打造我们市场的服务品牌,把嘉兴市场的服务品牌和经营户的经营品牌有效地结合起来,形成一个品牌市场,推向全国。”

  基地种植、品牌加工、终端配送……为了应对新流通业态对传统农批市场的冲击,尤志江也在不断尝试通过向上下游发展拉长产业链、打造市场品牌、规范果品包装、整车车上交易等措施,带领嘉兴水果市场一步步实现着转型升级。今年1月28日,临沂嘉兴水果市场正式运营,成为嘉兴水果市场复制成功模式的首次品牌输出。

  “流通侠客”的铁汉柔情

  市场越做越大,尤志江的头衔也越来越多,嘉兴市政协委员、嘉兴市劳动模范、嘉兴农业龙头企业协会会长、浙江省农产品市场协会会长、中国果品流通协会副会长……在褒奖加身之时,尤志江更看重“责任”。

  在他的带领和指导下,嘉兴水果市场为下岗工人和外来务工人员提供了5000余个就业岗位,并成立了嘉兴水果市场经营户慈善基金,开展以“助老、助困、助学”为特点的爱心行动。逢年过节,他总会带领市场同志前往敬老院、社会福利院、特殊教育学校去看望老人和儿童,点亮微心愿。近五年来,市场累计捐献爱心财物价值近35万元。2017年8月,市场一外来务工人员家中失火。他积极发动市场职工,共筹集善款23万余元,用实际行动证明“市场就是一个充满爱的家”。尤志江还心系贫困儿童,积极发动市场经营户与新疆沙雅县的贫困儿童结对助学,共计募捐17.6万元,捐助了137名沙雅儿童,并持续资助了5位大学生完成学业,把爱的火种从烟雨江南播到“塞外江南”。

  今年1月,尤志江在人民大会堂接受了全国供销合作社系统劳动模范的表彰,心中也随之升腾起更大的流通梦,“我的目标就是在有生之年,继续把嘉兴水果市场做得更大。”


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