大步前进中的梅山黑茶

图为湖南梅山黑茶股份有限公司董事长陈安社。

    “茶犹力而求诸野……山崖水畔，不种自生。”千百年来，神奇的安化黑茶在这片神秘的土地上演绎着充满原始遗风和民俗韵味的梅山文化。在湖南省安化县经济开发区江南工业园，湖南梅山黑茶股份有限公司的招牌格外引人注目。现代化的生产流水线、清洁化的生产车间、高科技的研发中心、完整的企业文化、科学的管理体系，续写了以民俗梅山文化为主题的安化黑茶的传奇神话。

    夯实企业基础

    制定产能规划加强产能建设

    湖南梅山黑茶股份有限公司成立于2004年，前身为湖南梅山黑茶有限公司。是一家集黑茶种植、生产、研发、黑茶产品深加工、营销和茶文化传播于一体的现代化综合型企业。注册资本6136万元，总资产1.5亿元。公司成立以来，不断整合资源，开拓创新，2015年11月成功实现新三板挂牌目标。2010年，为发展安化经济，公司积极响应安化县人民政府招商引资政策，进驻安化县经济开发区江南工业园，投资5000多万元改建、扩建、新建生产车间，其中1000平方米符合GMP10万级和30万级净化标准的速溶黑茶、袋泡黑茶加工车间是梅山黑茶乃至全国制茶企业最先采用医疗级卫生标准建设的制茶车间，纯净水生产车间也是安化黑茶企业中首先采用纯净水生产黑茶的车间。

    据公司董事长陈安社介绍，公司已全面启动生态有机茶园建设项目，已完成项目2000亩，将在5年内建成生态有机茶园1万亩。公司制订了产能规划，并明晰了产能建设运行流程，使各环节程序清晰、工作内容清晰、问题来源清晰、更好实现环节控制，提高效率，高起点、高标准地谋划和推进企业发展。通过科学安排、统筹推进、有序实施，把梅山崖工业园建设成为全国安化黑茶产业知名品牌建设示范区。

    建立质量管理体系

    实施“从茶园到茶杯质量安全控制”

    完善的质量管理体系，是保证产品质量的前提、是实施产品质量的关键。以陈安社董事长为首的质量安全领导小组成员配备到各车间各班组，保证每一个班组的每一道工艺流程都有质量安全检测报告。各种检验设备，为产品质量达标提供数据保证，毛茶来料检测、投产前的检测、生产过程中的检测、入库前的检测、产品出厂前的检测，确保了从原料到成品不遗漏任何有瑕疵的蛛丝马迹。“从茶园到茶杯”全产业链安全控制的战略布局定位，确定了质量从源头抓起，全方位打造自有生态有机茶园建设、质量管理体系。自有2000多亩茶园基地按照出口食品原料种植场的标准培育，方圆几公里内山清水秀，无农田、无人烟、无任何污染源，保证生产的黑毛茶质量达标，杜绝有问题原料入库，控制产品生产过程合格率为99%，产品出库合格率为99%，产品检验合格率（抽检、委检）100%，保证生产的每一批产品都有详细的溯源记录。严禁在社会上采购来源不明“人情茶”“关系茶”。

    据悉，公司在安化黑茶企业中率先通过ISO9001国际质量体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。生产的“梅山崖”系列产品获得全国质量检验稳定合格产品、质量信用等级AAA、全国茶叶行业质量领先品牌、湖南省著名商标等多项荣誉。

    坚持科技创新  驱动企业发展

    创新离不开科技，科技离不开人才。公司成立黑茶新产品研发中心，组建了一支技术力量雄厚的黑茶科研队伍，现有研究开发人员12名，占职工总人数的11.21%；大专以上专业技术人员47人，占职工总人数的43.93%。为保证新产品开发和人员培训，公司将每年销售收入的5%-6%作为专项资金用于黑茶研发和教育培训。由于公司采取一系列强有力的培训、奖励机制，“梅山崖”安化黑茶在传统产品基础上得到不断创新升级，科技创新能力显著提高。独家研发成功的“梅山崖”速溶安化黑茶（茯砖）、袋泡茶系列被湖南省科学技术厅专家鉴定为“技术路线合理，工艺先进、品质优良、产品具有便捷化、时尚化、科技化的特点、市场前景广阔”并荣获益阳市“科技进步一等奖”。目前公司拥有国家发明专利、新型实用专利、外观设计专利共40余个，并获得“湖南省高新技术企业”殊荣。“梅山崖”品牌在全国重点茶叶市场和消费者中树立了良好的口碑，市场占有率稳步上升。

    加强市场建设  创建知名品牌

    目前，湖南梅山黑茶股份有限公司是“益阳市农业产业化重点龙头企业”、新三板挂牌上市企业。公司积极发挥综合优势与规模效益，形成了以“梅山崖”牌安化黑茶为龙头，深度科研开发、创新产品结构、立体经营为发展策略的企业发展方针，在全国范围内树立起了“梅山崖”黑茶的品牌形象。先后开展了品牌战略规划、品牌个性塑造、品牌定位、品牌核心价值的定位、品牌知名度打造、品牌美誉度提升、品牌忠诚度培育等一系列的设计实施工作。“梅山崖”品牌在全国重点茶叶市场和消费者中树立了良好的口碑。

    4月，公司召开了传统店铺营销峰会暨“梅山黑茶”新三板挂牌纪念茶发布会，全国几百家传统店铺老板济济一堂，与公司高管共同探讨国际国内茶叶市场的过去与未来和“梅山黑茶”的市场魅力。当天，陕西省、湖北省，福建省，山东省日照市等全国多省市的茶商巨贾与公司签订了合同，确立了战略合作关系，促进了公司产销业务稳步上升。

    如今，湖南梅山黑茶股份有限公司正在深耕传统优势领域的基础上，加快新领域的市场拓展速度，在不断创造环境、创造新产品、创造新奇迹的路上，阔步前进。