“巫山脆李” 打开供销社营销新局面

　　重庆市巫山县委、县政府高度重视脆李产业，通过近些年努力，全县已发展脆李种植20万亩，计划产量20万吨。为确保“巫山脆李”销得好、销得远、卖到好价钱，促进巫山县脆李产业健康发展，抓住当前深化供销合作社综合改革契机，以建成“巫山脆李”销售主渠道为抓手，扎实推进供销工作。

　　脆李营销成效显著

　　抓商家对接工作，确保脆李生产信息与销售信息的畅通。一是牵头做好2018年“巫山脆李”产销对接会。5月31日，巫山县召开2018年巫山脆李产销对接会，邀请全国各地水果经销企业、行业协会代表、电商企业等共谋“巫山脆李”产销大计，助力“巫山脆李”产业发展。会上巫山县供销合作社与重庆市农产品集团公司签订了合作协议，社有企业巫山县农惠源信息技术有限公司与顺丰速运重庆有限公司签订了脆李销售协议。二是协助政府举办了“2018中国·重庆‘巫山脆李’产业发展工作交流会”“顺丰速运‘行业解决方案+’助力巫山脆李发布会”，积极参加了2018“巫山脆李”北京、武汉城市体验推荐会、“巫山脆李”2018年成都品鉴会等。三是支持社有公司派员前往广州、南京、武汉、襄樊等地主动联系市场，邀请商家来巫山县基地考察采购，实现生产商与销售商面对面的交流，促进了脆李销售。

　　抓销售渠道的建设，培育“巫山脆李”销售主渠道。在继续抓好电商平台销售同时，2018年重点抓线下销售渠道建设，力争在2020年实现县乡村供销网络全覆盖，开展“巫山脆李”收购、冷链储藏、物流配送、脆李销售服务，建成“巫山脆李”销售主渠道。2018年巫山县供销合作社筹建了巫山县供销社有限公司，并开展了脆李收购、冷链储运、销售服务，制定了“巫山脆李”企业收购标准，实现了分级收购，为基地脆李销售搭建了平台。二是已完成了曲尺、大溪、铜鼓等10个脆李主产乡镇供销网络规划，力争在年底实现以上乡镇基层社、重点村供销综合服务社脆李收购点建设。三是抓生产基地建设，提高基地产品质量，通过基地直销、直供模式促进全县脆李储运和外销。

　　抓“三社”融合，助推脆李产业发展。以“巫山县农合会”、新成立的“巫山县农合会脆李分会”为依托，加强脆李专业社之间的联系，加强供销网络与专业合作社联系，积极开展生产服务、产品销售服务、农业信息及流通服务等业务，率先实现供销社与专业合作社的“两社”融合，助推脆李产业发展。

　　抓脆李储运试验，探索延长脆李销售期途径。“巫山脆李”以汁多味香、脆嫩、酸甜适口而闻名全国，为了让广大消费者吃到“巫山脆李”，巫山县供销合作社在“脆”字上下功夫，针对脆李在储运过程中容易变“软”问题，积极开展预冷后包装、冷链运输等试验，探索最佳包装、储运方式，确保产品在流通中的品质保护；针对脆李集中上市不利销售问题，积极开展冷链储藏试验及调研，倡导将冷库建在基地及收购点模式，降低储运成本及集中储运风险，同时满足农村商贸双向储运、综合利用要求，促进全县供销流通网络建设。

　　脆李营销面临问题

　　脆李收购、储运网络建设缺政策支撑和资金支持。脆李产业要发展，加强储运、销售是关键。目前巫山县脆李线下批量销售主要以巫山个体商贩、周边流动商贩、成都个体商贩为主。县政府应加大脆李产业收购、储运、销售网点的投入，培育全县农产品上行、生产资料下行的主渠道。

　　脆李标准化生产亟待加强，不断提升巫山脆李品质。目前“巫山脆李”品质参差不齐，大果比例和优质果比例偏小，果农不疏果的习惯亟待改变。据调查：今年特级果、一级果、二级果、三级及以下果分别占脆李总产量10%、20%、30%、40%。特级、一级果销路好且价格好，三级及以下果子销路不畅、销售价格低且多倾销周边地区。

　　加强电商销售市场管理，保护好“巫山脆李”品牌。据调查，巫山县电销脆李品质参差不齐，存在果子偏酸、偏涩、脆李不脆等情况。不少消费者没能品尝到真正的“巫山脆李”口味，改善“巫山脆李”配送手段、提升“巫山脆李”流通环节的品质、保证“巫山脆李”口感势在必行。

　　工作建议

　　加强与大中城市果品批发市场对接，积极开展基地直销工作。近些年，巫山县在品牌宣传、电商销售、政府推销方面取得了可喜成绩，但在线下销售、企业对接、渠道建设等方面力度不够，建议政府安排资金鼓励企业与果品批发市场对接或开辟巫山农产品直销窗口，进一步明确相关部门职责，规范线下销售秩序，解决“巫山脆李”线下批量销售问题。

　　加强冷链仓储物流建设，畅通农产品销售渠道。一是科学规划冷链仓储物流系统，加强对收购网点合理布局，降低储运成本和脆李集中上市销售风险，鼓励脆李生产和销售企业开展冷链仓储、冷链物流服务工作。二是抓收购标准制定并推进标准化收购。三是建立农副产品从基地到市场的流通保障机制和储运动态监控机制。

　　（作者单位：重庆市巫山县供销合作社）