漳州科技学院创办台青茶学精英班

    为助推“一带一路”倡议，对接“一代一线”政策，福建漳州科技学院创办台青茶学精英班，开启两岸合作双赢、校企定单办学的新模式。

    9月21日，精英班开学的第一课，是茶席设计。程艳斐老师介绍说：“通过循序渐进地茶席设置学习训练，逐渐让学生掌握茶会举办的能力。在实用而美观的泡茶空间中，让人们享用一杯精致而美好的茶汤，提升饮茶的质感。”她让两岸学生分组，指导同学们精心冲泡品赏各种茶叶。

    来自台湾高雄的东海大学统计学学士赖仪瑄用秋思茶器为大家冲泡岩茶。在分享品茶的心得时，文学硕士赵守道发言说：“从前喝的主要是调饮的冰茶，今天第一次品饮纯粹的热茶，非常震撼，原来纯茶可以如此美味，希望以后能有更多机会可以好好了解茶，学习茶文化。”

    台湾辅仁大学毕业的郭溱说：“今天喝到了一款难忘的乌龙茶，香气馥郁，滋味里有一种舒服的苦涩感。”

    接下来，他们还将学习茶树品种与品质、高级茶鉴评、陆羽泡茶法、天福茶业行销与经营管理等课程。

    精英班是茶艺与茶叶营销——台企天福集团定单班，由16位台湾青年组成，学历均为大学本科以上学历，其中有5位硕士。

    该班采取在校理论学习，到天福集团工厂、门店实训交替进行。

    今年6月，天福集团董事局主席李瑞河提出，要积极响应国家“一带一路”倡议和对台“一代一线”的政策，办好茶学教育和培训工作，让中国茶文化走向世界。天福集团计划在5年内陆续筹建4000家天福茗茶加盟事业店，启动成立3亿人民币的“带路银行”，为集团员工和学校毕业生提供4000位店长创业岗位和资金保障。

    精英班的创办，正是助推“一带一路”，对接“一代一线”的一项具体措施。

    （严利人）