中国蜂产品协会反驳“蜂王浆激素致癌论”

　　近日，中国蜂产品协会将散布“吃蜂王浆易患乳腺癌”错误言论的中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任、国家专项城市癌症早诊早知项目组副组长、筛查及高危人群评估专家组组长、防癌专家张凯告上了法庭，要求其公开承认错误，赔礼道歉，消除不良影响，赔偿经济损失。为此，中国蜂产品协会向社会公开发表了《声明》。

　　“蜂王浆激素致乳腺癌”系谣言

　　中国蜂产品协会的《声明》介绍说，2017年4月8日张凯在中央电视台财经频道CCTV-2主办的《职场健康课》栏目中向电视观众介绍防癌知识，在谈到造成易患乳腺癌的因素时他说：“雌激素外源性的多，比如蜂王浆，如果您吃了十年蜂王浆，我基本上判定差不多了应该，这种雌激素含量很高的补品，长期吃也是一个危险因素”。为此，该电视栏目在总结时，把长期食用蜂王浆的女性归纳为第六类易患乳腺癌的高危人群。

　　近几年来，关于“蜂王浆激素含量高，会引发女性乳腺癌”的谣言不断在网上和微信圈里出现，造成了消费者特别是女性消费者的恐慌，许多人宁可信其有，不可信其无。张凯做为我国防癌方面的知名专家，在央视CCTV-2节目中公然宣称“蜂王浆激素是乳腺癌的危险因素”，无疑是对这几年“蜂王浆激素致乳腺癌”的谣言一个有力的支持，火上浇油，后果严重。

　　中国蜂产品协会的《声明》说，张凯诋毁蜂王浆的言论在央视CCTV-2播出后，造成了蜂王浆消费者思想上的混乱和女性消费者对蜂王浆消费的恐慌。在全国蜂业界引起了轩然大波和强烈愤慨，全国养蜂的农民和蜂产品的生产、经营者和蜂业科研工作者近千人联名，强烈要求中国蜂产品协会状告张凯和中央电视台CCTV-2《职场健康课》栏目。

　　为此，中国蜂产品协会2017年4月11日起草了《律师函》并于4月12日送达张凯，要求其在5日内就有关问题做出答复。但张凯至今不予理睬，没有做出任何反应。据此，协会决定将张凯告上法庭。

　　蜂王浆是世界公认的天然营养食品

　　《声明》认为，张凯和央视栏目组对蜂王浆的评价是极其错误和不负责任的。人类研究和食用蜂王浆有悠久的历史，为人类健康发挥了重要作用。中国是世界养蜂大国，我国蜂王浆的产量占世界蜂王浆总产量90%以上，在国际市场上占有独一无二的重要地位，是我国医药保健品出口创汇的拳头产品，主要销往日本和欧美市场，深受国外消费者的青睐。在世界上人口长寿排名第一的日本，人均蜂王浆消费量是中国人均蜂王浆消费量的7倍，但日本却是发达国家中乳腺癌发病率最低的国家之一。我国江苏省人均消费蜂王浆超过全国平均水平，但该省的乳腺癌发病率却低于全国平均水平。

　　国家为了推动蜂王浆产业持续健康发展，于1988年发布了《蜂王浆国家标准》。为促进我国蜂王浆产品的国际贸易，由我国牵头12个国家参与制定了《蜂王浆国际标准》，经国际标准化组织（ISO）食品技术委员会批准，已于去年发布。

　　以上情况，足以证明蜂王浆是世界公认的天然营养食品。

　　近年来，党和国家高度重视我国蜂产业的健康发展，重视蜂产业的科研工作和人民的身心健康，每年向蜂产业投入了大量的科研资金，中国农科院蜜蜂研究所、浙江大学、江西农业大学、福建农林大学等一大批科研院所和各级检验检疫机构、大企业的科研机构、医疗卫生部门的科研人员，集中力量破解了一大批科研难题。经过多年的研究，目前国内外已有数百篇的医学和科学的研究成果证明，内源性激素是动物性食品的天然成分，我们日常生活中食用的动物食品都含有正常的激素，蜂王浆中激素含量远远低于一般动物食品，它与乳腺癌的发病没有必然联系。国内蜂产品检测的权威机构“农业部蜂产品质量检测中心”对蜂王浆激素的检测结果，证实了“蜂王浆激素含量高”的说法没有任何科学依据，蜂王浆的激素含量明显低于一般动物性食品激素，由于蜂王浆激素含量低于国家规定的检测限标准，甚至无法检出，只能称其为“痕量”，不会对人体造成影响。

　　协会始终将蜂王浆食品安全作为首要工作来抓

　　《声明》强调，中国蜂产品协会始终将蜂王浆食品安全作为首要工作来抓。2014年9月19日，中国蜂产品协会在北京召开了蜂王浆安全性评价及应用研究高峰论坛。会上原卫生部首席健康教育专家洪昭光谈到蜂王浆时说：“到现在为止，全世界没有任何一篇科学研究或医学研究能够证明蜂王浆致癌，同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然的联系。”他还说：“百年来，西方也好，很多动物实验，临床实验都证明它的好处，还没有看到有充分的科学论据，它和某种癌有关系。”北京大学肿瘤医院秦斌主任医师认为，蜂王浆对化疗患者的细胞免疫功能有一定的调节和抗肿瘤作用。浙江大学公共卫生学院院长、博士生导师王福俤同样认为，蜂王浆中的激素含量低于一般动物源性食品。江苏省疾控中心首席专家袁宝君发表的《妇女乳腺癌与服用蜂王浆保健品等因素的病例对照研究》报告，其结果证明乳腺癌与服用蜂王浆无关。相反，国内外均有大量公开发表的药理实验和临床报告证明：服用蜂王浆可增强机体细胞免疫功能，抑制肿瘤，并能改善肿瘤患者症状，增加食欲，减轻放化疗的毒副反应。

　　《声明》介绍，目前我国国家食品药品监督管理局已批准的蜂王浆类国药准字号药品22个，保健食品有300多个，批准的保健功能有：增强免疫力，延缓衰老，降血脂、对化学性肝损伤的保护等。国家对药品、保健食品的审批必须经过致畸形、致突变和致癌的安全性毒理学试验，证明该产品的安全性能。所有已被批准生产销售的蜂王浆产品标签说明书上，都没有蜂王浆是女性乳腺癌危险因素的提示。

　　不当言论“伤农” 行业遭受损失

　　《声明》指出，张凯所说的吃蜂王浆会得乳腺癌错误言论电视台播出后，在社会上造成了蜂王浆消费者的恐慌。中国蜂产品协会的会员企业反映，许多消费者不敢购买蜂王浆产品，蜂王浆销量急速下滑。可以预料，蜂王浆销量的下降必然会大幅减少我国蜂农的养蜂收入，从根本上动摇我国养蜂业的基础。目前，养蜂业是我国大力发展的扶贫产业，特别是它对于相对贫困的深山区农民来说，是一条投资少、见效快，脱贫致富的新路子。可是，张凯不负责任的错误言论，让多少靠养蜂脱贫的山区农民无辜的失去了希望，又伤害了多少养蜂人和蜂王浆的经营者和消费者。张凯的一句错误言论让一个产业陷入了危机，让一个行业面临灾难，后果极其严重。协会认为，这是一起严重的“伤农”事件。

　　中国蜂产品协会在《声明》中说，鉴于张凯诋毁蜂王浆的错误言论给我国蜂产业造成的严重的危害和经济损失，协会请求人民法院追究被告人张凯的法律责任。

　　为了澄清事实，辨明真伪，中国蜂产品协会欢迎广大媒体关注此事，跟踪报道案件审理情况，公布审判结果，还蜂王浆一个清白，还消费者一个明白。