大闸蟹冷链物流“难度”有几何？

　　随着近些年生鲜电商的兴起，生鲜物流及冷链物流蓬勃发展，不少快递、物流企业纷纷加入其中意欲分得一杯羹。不过，鉴于生鲜冷链物流的复杂性，以及对于时效、服务的高标准和高要求，并不是随便哪家快递或物流企业想参与，就能做得好的。

　　生鲜产品对物流公司的冷链实力要求很高。为了保证消费者收到鲜活的大闸蟹，其中关键一点就是冷链物流的运输过程的温度把控。温度把控可谓异常严苛。这还仅是大闸蟹物流服务的难点之一。

　　首先是时效的把控，国内冷链领先的大闸蟹物流服务商如何保障?一家名为跨越速运的航空货运已经与十余家国内主要航空公司达成合作，配置数十条航线及近千台冷链车，物流网络辐射全国，实现大闸蟹在数百个城市的夜发晨至。

　　为保障大闸蟹冷链物流的极致时效，其硬件设施是冷链物流服务准入的一道高门槛。仅此一项，就将业内诸多意欲参与大闸蟹速运的快递或物流企业拦在门外。

　　除时效把控之外，还有大闸蟹存活率的问题。大闸蟹是水产鲜货，消费者吃的就是“鲜”“活”。因此如何保证大闸蟹运输过程中的鲜活，是摆在冷链物流企业面前的一道难题。

　　为此，跨越速运凭借多年冷链物流运输的成功经验，先是在大闸蟹包装上“做文章”，采用专业的保鲜包装，利用多温区冷媒、食品级可降解保温箱、生鲜专用纸箱等包材。他们已建立起从产地到运输，从配送到售后服务的全过程实时监控系统，确保大闸蟹运输安全可控、时效可控、品质可控。

　　从大闸蟹的包装，再配合近千台冷藏专车，才能够保障大闸蟹的品质与安全。有了时效和运输品质的保障之后，还要有相应的专项配套服务。

　　为让客户放心，跨越速运配备了一系列专项的贴心服务，如7×24小时上门取派件（客户可当场验收大闸蟹），运输全程的智能监控（实时查看大闸蟹运输温度）等。特别值得一提的是，在售后服务环节，为解决客户担心的理赔响应慢、推卸责任等问题，他们专门推出“一对一”客户经理服务，全程跟进问题处理，目的就在于彻底打消客户隐忧。

　　因此，时效把控、冷链运输及全程服务的综合保障，对于众多快递或物流企业而言，都是难度不小的挑战。实际上，要想最大程度上提升消费者收到的大闸蟹鲜活品质，揽收的速度和质量是重要前提。为此，跨越速运直接将揽货现场设置在大闸蟹打捞现场，出水即打包发货，无缝衔接，提升物流时效的同时，大闸蟹鲜活品质也有了保障。

　　这里仅仅是一个生鲜产品的冷链物流的例子。大闸蟹味道是真鲜美，其冷链物流的确难。正因为如此，重视和发展城乡冷链物流意义重大，任重道远。