全国各大茶区春茶茶情汇总

　　盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了。新鲜的茶芽在大家的期盼中，悄然生长。各大茶区纷纷进入采茶季，为2019年茶叶丰收迎来“开门红”打下坚实的基础。《茶周刊》结合各地茶情，为各位茶友综合报道各大茶区的茶叶采摘状况。

　　安徽黄山

　　4月16日，原产地保护核心产区的太平猴魁正式开园采摘。开采当天，核心产区茶叶价格与往年基本持平，预计今年产量增加5%左右，茶农增收超过5%。

　　与其他绿茶开采早、赶早市恰恰相反，太平猴魁开园最迟，也上市最晚，一般在谷雨前开园，立夏前停采，采摘时间每年只有15天—20天。

　　今年，核心产区实行“三禁两统一”，“三禁”即禁止在核心产区所有范围内使用除草剂、化学茶籽油，禁止非核心产区的鲜叶干茶进村；“两统一”，即统一服装、茶园管护统防统治和生产加工统一着装。

　　从行情来看，核心产区今年优质太平猴魁价格与往年持平，预计每斤价格在3800到6000元之间。

　　近年来，黄山区不断加大太平猴魁茶品牌保护，加快优质茶园建设，大力推进产业化进程，太平猴魁茶业得到快速发展。目前，黄山区拥有茶园面积7.5万亩，生产猴魁面积占80％左右。

　　据悉，2018年黄山区太平猴魁产量为892.22吨，产值35414.68万元，均价396.8元/公斤。

　　福建武夷山

　　4月16日，武夷山市2万亩的高山生态茶园进入采摘期，茶农纷纷上山采茶。当地茶农按照传统习俗举行“祭茶喊山”仪式、上山采茶。如今，祭茶仪式不仅是茶农对今年茶叶丰收的美好祝愿，还是具有观赏性的表演活动。

　　浙江武义

　　4月16日，武义茶农用采茶机在茶园赶采谷雨前茶。 随着谷雨节气的临近，茶乡武义10多万亩茶园机声轰鸣，全县1400多台采茶机上山入园赶采谷雨前茶。

　　据茶农介绍，一台采茶机日采摘鲜叶五千多公斤，相当于100多名采茶工一天手工采摘量。

　　湖南安化

　　中国黑茶之乡——安化县2019年黑茶开园仪式16日在湖南安化县云台山茶园举行，吸引众多来自中国各地的茶商和游客齐聚，共同摘春茶、赏美景。至此，安化县35万亩茶园全面开采，2019年将力争实现茶叶加工量9万吨、综合产值220亿元。

　　福建南靖

　　4月15日，南靖茶旅文化节暨首届高山有机茶园（洋顶岽）开采节举行。

　　南靖是“福建十大产茶大县”之一，现有茶园面积近12万亩，年产量2万多吨，产值16亿元以上，有铁观音、丹桂等20多个品种，素有闽南乌龙茶区“品种园”美称。近年来，南靖县借助世遗土楼的引流作用，走“以茶兴旅、以旅促茶”的新兴发展之路，打造集种茶制茶、香茗品评、茶艺表演、观光体验、茶叶特色餐饮等多业态融合发展的“接二连三”综合性茶文化旅游胜地。

　　上海金山区

　　近日，上海金山区枫泾镇下坊村占地400多亩的“得泉茶园”迎来春茶采摘季，这里也是上海规模最大的茶叶种植基地。几十名茶农忙着低头采茶，鲜嫩绿叶在她们手中灵活跳跃，漫步在茶园里似能闻到空气中的阵阵茶香。

　　据了解，“得泉茶园”与杭州茶叶研究所、复旦大学新材料研究所合作，经过多年的努力成就了这一“上海本帮茶”。在制茶工艺上，根据上海本地市场更习惯于喝绿茶的特点，“得泉”茶在沿袭大红袍的制作古法同时有所微调，如今年就采用轻发酵，偏向绿茶的口感，清香之气浓郁，口感更加清醇。