寒潮考验茶业 春茶料也无妨

    2016年伊始，我国大江南北遭遇几十年一遇的寒潮，全国几大产茶区均降下雪花，广东省潮州市更是降下60年一遇的大雪。随之而来的还有严重的冰冻和大雨，部分茶园被大雪覆盖，各地政府与相关部门第一时间为茶园“解难”。不少市民担心这场被称为“怪兽级”的寒潮会影响茶叶生长，并导致价格上升。那么，寒潮到底会对茶区生产会带来多大影响？对今年的春茶价格会形成大的提升吗？对此，本刊推出春茶系列报道第一篇，整理报道各产茶区春茶开采情况以及寒潮预防措施。相信您了解了这些情况，自然会打开这些问号。

    广西柳州：乌牛早已开采

    近日，从广西柳州市茶业协会了解到，今年柳州早春茶已于2月上旬开采，本月底柳城、鹿寨等县的春茶也将开始采摘上市。

    据了解，今年乌牛早春茶的品质和往年差不多，价格也和去年基本持平。三江、融水两地的春茶开采后，本月底鹿寨、柳城等地的春茶也将开采，届时上市量会更加大，全年春茶产量将占到茶产量的1/3。

    春茶采摘可以持续至4月底，每亩茶园产茶量大约30公斤。不过目前每亩的采摘量只有约1公斤，采摘难度也较大。进入3月份以后，上市的柳州春茶品质将是一年春茶中品质最好的，特级茶往往在这期间出产。按往年的规律，柳州市的春茶也到3月中旬才开始外销。

    黄显巧  文/图

    广西三江：赶制春茶忙

    2月16日，茶农谢美庭在广西三江侗族自治县八江镇布央村茶厂内用簸箕摊晒茶青。雨水将近，广西三江侗族自治县天气连日放晴，全县16万亩茶园初迎春茶采摘期，侗乡各大茶厂纷纷加足马力，赶制春茶，抢占早春茶叶市场。 龚普康  摄

浙江杭州：西湖边的龙井茶安度寒潮

    浙江杭州龙井山上，茶农徐耀明看着自己三四亩茶园上依然积着雪，却没有一点着急的意思，“茶园种的是群体种和龙井43号，都有5年以上的树龄，抗寒能力比较强。此外，茶树相对较矮，枝干也坚硬，不怕雪压。”徐耀明说，一直以来冬季的低温天气和下雪天气都不会对来年春秋茶造成影响，只是“倒春寒”经常让他们的茶树遭殃。

    隔壁的茶农老林则显得更加谨慎，“我和老伴在茶园里铺上了草甸，可以提升茶园温度1℃-3℃。”老林说，早在寒潮来之前，农业局就给他们发了通知，让茶农们做一些相关的御寒准备。

    那么这低温和雪到底对龙井茶树有什么影响？对此，杭州市风景名胜区农业局茶叶专家姜新兵表示，时值冬季，龙井茶正处休眠期，离冒芽还有一段时间，所以雪不会冻掉茶叶芽头。姜新兵解释说，严寒和雪对茶树不仅没有负面影响，同时也能杀死一部分虫害，今年春茶、夏茶的质量将会更好。

    （刘 亦）

浙江嵊州：7458亩茶园参加“气象指数保险”

    前不久，2016年绍兴市茶叶低温气象指数保险开单仪式在浙江省嵊州市举行。茶叶是山区农民的重要经济收入来源，但也是极易遭受倒春寒等自然灾害损失的农作物。为增强茶农抵御风险的能力，解决茶叶保险定损理赔难的问题，去年，绍兴市会同省气候中心，在国内率先将国际通行的气象指数保险方式应用到茶叶保险上，根据茶叶产量、价格因素与气象要素之间的关系，将低温与茶叶经济损失率定量化、指数化。茶农参保后，茶园如遭遇低温冻害天气且气温低于约定温度以下，即可得到保险赔付。

    据了解，2015年嵊州市共有16户农户2576亩茶园参保，获赔20多万元。崇仁镇茶农应惠君表示，前几年他种植的茶叶几乎每年都会受冻，自投保了茶叶低温气象指数保险后，就好像吃了定心丸，去年他获得了2万多元理赔款。

    相比去年，今年茶叶低温气象指数保险投保门槛放低，从需要连片种植面积30亩以上降为10亩以上。保费仍旧是财政补贴70%，茶农自己承担30%，最高赔偿金额每亩1500元。今年嵊州市茶农参保积极性高涨，目前已有57户农户7458亩茶园参保。

（张启炳）

云南普洱：全力应对低温寒潮灾害

    1月23日以来，受冷空气影响，云南省普洱市大范围出现强降水、降温天气，虽然预警及时，采取的防治措施有力，但因此次降温来得迅猛、范围广、时间长，导致全市茶叶遭受灾害，造成了巨大的经济损失。

    为了保证今年普洱新茶价格、质量，普洱市出台保护制度。建立灾情和抗灾、防灾情况报告制度。要求各县茶叶和特色生物产业局加强应急值守，建立24小时值班制度，确保防寒防冻信息的畅通，灾情发生后，要求各县认真做好灾情核查、汇总工作。

    此次冷冻灾害对茶叶造成严重影响，但在市委、市政府的正确领导下，各部门齐心协力，及时预警，科学调度，积极应对，努力将灾害造成的损失降到最低。一是领导重视，周密部署。灾情发生后，各级领导迅速深入灾情一线指导救灾工作，同时召开抗冻防灾紧急会议，安排部署救灾工作，研究防灾措施，赢得了宝贵的救灾时间；二是指挥有力，反应迅速。在接到气象预警信息后，各有关部门能快速反应，高效运转，对抗冻救灾工作中可能出现的各类突发情况和应急问题提前做好应对准备。抗灾救灾取得积极成效的同时，也暴露出一些问题和不足：第一，有的地方对灾害可能造成的损失估计不足，重视不够，采取措施不到位；第二，产业种植规划不尽合理，遭受冷冻的机率大大增加，加大了灾害带来的损失。

    下一步，将继续加大抗灾救灾力度。组织技术人员组成抗灾指导组，深入灾区实地指导灾民抗灾、救灾。继续通过手机短信、气象电子平台及时发布天气情况预警信息和抗寒防冻方法，加大对抗灾救灾的指导力度，遏制灾害再次发生和灾情的进一步扩大。

（王诗诗）

重庆南川区：给茶苗培土防“倒春寒”

    “这些小茶苗是去年12月份栽的，不禁冻，要进行根部培土，防‘倒春寒’。”近日，重庆南川区南城街道半溪河村村民卢显明和其他村民一道，忙着管理新栽的茶苗。

    据半溪河村村主任刘高友介绍，今年开春以后，受冷空气影响，可能会出现连续低温天气，南川区高海拔茶树将面临严重冻害危险。因此，该村村民在农技人员指导下，采取措施防冻害，确保新栽的茶苗生长。

    “茶苗培土，不仅可保温防冻，还可起到保墒防旱、抑制杂草的作用！”刘高友说，为提高新植茶苗成活率，可采取覆盖、烟熏、施肥、培土等技术。目前，全村200多亩幼茶都进行了防寒防冻管护。

    培土增温，对幼龄茶树要培土增温。将茶树两边的泥土向根部堆高5-10厘米，保护茶树根系，待温度增高后，将增高部分的泥土挖平；深耕施肥。低温天气里，要加强茶苗培肥管理，深耕50厘米左右，重施有机肥，有利提高地温，增强茶树抗寒性；适当灌溉。如遇早春干旱，有条件的茶园可进行灌溉，能起到保持土壤湿度、温度及防冻作用；加覆盖物。在早春有霜冻的情况下，可用稻草、秸秆、杂草、枯枝等，提前给茶园铺上，一般厚5-10厘米。铺草后要适当加些泥土压住，以防大风吹走覆盖物，第二年的3月上旬可清除覆盖物。

    专家表示，今年的寒潮不会影响春茶的开采，茶叶质量不会下降。

（王 诺）