云南4C认证惠及3.6万咖农

    本报讯 目前正值2014-2015年度雀巢咖啡豆采购季，雀巢在云南采购的咖啡豆全部通过4C（Common Code for the Coffee Community，咖啡社区的通用管理规则）认证。

    据悉，4C是目前世界上被广泛接受的，涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则，旨在促进咖啡生产、加工和贸易的可持续发展。国际上越来越多的咖啡采购商要求所购咖啡必须符合4C或同等要求。在2012-2013年度咖啡豆采购季中，雀巢公司普洱采购站采购总量中已有超过1/3的咖啡豆符合4C标准，并主要出口到国际市场。

    为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡，从2013年起，雀巢公司专门设立了“4C奖励创造共享价值基金”。在2014-2015采购季中，雀巢实现了此前100%采购4C认证咖啡豆的承诺。

    为了帮助云南咖啡种植业顺应国际咖啡产业发展趋势，帮助咖啡种植户与国际接轨，在当地政府和合作伙伴的支持下，雀巢公司咖啡专家从2012年起对与公司有长期合作关系的咖农和咖啡公司开展了有关4C的免费培训。截至目前，已有5批2600多个合作伙伴经过4C认证，惠及近36000名咖农，覆盖近20万亩的种植面积。

    （一 青）