河南省300蜂农发出“诚信宣言”制造安全好蜂蜜

    本报讯 日前，来自河南省各地的300余蜂农齐聚郑州，在“蜂农专业合作社养蜂技术交流会”上，畅所欲言，交流制造安全好蜜蜂的心得，发表关于蜂蜜生产的“诚信宣言”。

    据了解，河南是养蜂大省，蜜源植物丰富，养蜂历史悠久，从业人员达10万人，年产商品蜜达2万吨。虽然河南省养蜂人员众多，但大多数蜂农属于单打独斗，难以形成规模与品牌，产品销售渠道不畅，消费者认知度低，收益也不高。加之有的蜂农专业知识缺乏，使得蜂蜜品质不高。另外，市场上假蜂蜜的泛滥也使社会公众对蜂蜜的质量缺乏信心。基于此，会议上蜜乐源养蜂合作社倡议养蜂者联合起来，组建更大的“养蜂联合社”，谋求做大蜂产业。为了向社会承诺，会议启动了“诚信宣言”仪式，大家庄重宣誓：尊重蜜蜂的劳动，生产优质蜂蜜，让中国人吃上放心蜜！

（于 文）