第二届王老吉凉茶文化节广州启幕

    近日，广东凉茶文化遗产保护论坛暨第二届王老吉凉茶文化节在广州启动。近年来，凉茶发展势头如火如荼，并逐渐在国内饮料产业中站稳脚跟，成为跃居中国饮料行业第四大独立品类。王老吉凉茶在全国范围内的火热，对于凉茶文化遗产的发展起到了一定的助推作用。

    广药集团相关负责人表示，凉茶文化的繁荣是必须要以凉茶产业为基础的，但凉茶产业的兴盛并不能等同于凉茶文化的复兴。我们需要将凉茶产品发展为凉茶文化传播的媒介，让更多的人通过凉茶产品了解到凉茶文化。此外，企业还必须通过自身的努力，营造凉茶文化氛围，弘扬凉茶文化。

    （卢 媛）