总社济南果品研究院承办中国苹果产业科技发展论坛

　　8月16日至17日，第二届中国苹果产业科技发展论坛在济南成功举办。论坛由国家苹果工程技术研究中心、国家现代苹果产业技术体系、中国食品土畜进出口商会、中国果品流通协会联合主办，由中华全国供销合作总社济南果品研究院承办。来自我国苹果产业的科研、高校、生产、加工、流通、行业协会等代表100余人出席论坛。

　　论坛贯穿“实际、实用、实效”的理念，邀请我国苹果行业具有影响力的27位专家、学者和著名苹果企业技术骨干，交流苹果种植业现状、国内外苹果产销形势、苹果加工与贮藏保鲜技术、标准苹果园建设、水果农药残留控制、提高苹果质量和产业效益的努力方向，论坛还解读了我国“十二五”期间苹果产业的发展形势与任务目标。中国农业大学、全国农业技术推广服务中心、中华全国供销总社济南果品研究院等具有行业特点和地方特色的苹果生产、科研、流通与教学单位代表分别交流与互动发言。

　　中国工程院院士、国家苹果工程技术研究中心主任束怀瑞指出，中国苹果的种植面积有3300多万亩，产量达3320多万吨，是国民经济中的大产业，中国苹果占世界总产的近50%，对世界苹果产业具有很大影响力。要在苹果大产业链条中做好包括产前、产中、产后，物流、信息、市场等9个方面的有效衔接，使产业链向高层次发展且实现各链条的互利共赢。此外束院士还提出下一步苹果产业发展目标是稳定面积、调整结构、重视质量安全，提高竞争力。

　　（曲延平）