河南郑州市社加强系统食品安全监管

　　为吸取近期全国食品安全事故教训，保证系统内食品安全经营，河南省郑州市供销合作社采取措施，按照“政府主导、部门管理、企业联动、社会参与”方针，强化系统食品安全监管，努力构建食品安全长效机制，杜绝食品安全事故在系统内发生。

　　该社要求各单位建立健全和落实食品安全管理责任制，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。同时认真履行食品安全管理和行业管理职责，把食品安全管理工作纳入到“安全生产责任目标”的考核体系当中。并积极开展自查自纠和内部监督行动。对各下属超市、网点、出租门店等的经营严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度，及时纠正违法违规行为，严防假冒伪劣和“三无”产品在供销合作系统流通，重点抓好对所属学校、饭店等涉及食品生产环节领域的监督、检查、整治。全面加强对所属市场（包括基层社区网点、集贸市场、超市等）的糕点、饮料、米、面、肉及其制品、乳制品、水产品、蔬菜、酒类等食品和散装食品、即食食品等的管理。

　　同时，郑州市供销合作社加大了食品安全法律、法规及相关知识的宣传教育力度，制定宣传教育计划，印发宣传资料，并协助举办各类食品安全讲座，组织开展各类宣传教育活动，提高食品生产、流通从业人员的整体素质。

（宋要卫   李培）