近日，36氪研究院联合奈雪的茶发布《2019新式茶饮消费白皮书》。报告显示，“90后”消费者（21岁—30岁）已成为新式茶饮主流消费人群，占整体消费者数量的50%，而“80后”消费者占比为37%。在品类方面，奈雪的茶2019年数据显示，无糖名优茶系列（“冷泡茶+纯茶+现场制茶”）的销量已高于芝士名优茶系列，这意味着，越来越多的年轻消费者爱上了纯茶。

    转变正在发生，新式茶饮崛起，令茶饮这个拥有着上千年历史的古老行业重回到人们视野，尤其是年轻人群。新式茶饮品牌打破了“中老年才喝传统茶”的刻板印象，通过创新的原叶茶产品、先进的萃取技术、多元的消费场景、多变的营销策略、新奇的门店设计等成为年轻人眼中的消费流行。

（时  氪）