眼下，大闸蟹成为人们街谈巷议的话题。这不仅因为“无肠公子”们美味魅力，还在于“大闸蟹冷链”也成为生鲜电商成功的案例，因而颇受业界追捧。电商大咖京东与阳澄湖大闸蟹的合作项目是一典型。

　　今年进入大闸蟹收获的季节，京东就与阳澄湖大闸蟹行业协会进行了合作，由京东提供大闸蟹物流行业解决方案，专门依托京东的冷链配送体系为阳澄湖大闸蟹提供包含物流、运营和营销在内的全套解决方案。

　　京东专门在阳澄湖设立中转站，根据蟹农的出货时间从上午10点到晚上8点，2小时一次安排循环接货，保证当天出水的活蟹，在阳澄湖本地快速使用京东针对大闸蟹配送自主研发的温控设施与包装材料包装分拣，最大程度为大闸蟹配送保鲜，快速进入配送环节。

　　配送中，京东为大闸蟹开辟了专业的绿色物流通道。在运输环节，装载大闸蟹的冷藏车，配备了绿色通道KT板，各环节都优先进行操作；最后一公里配送环节，配送员也会第一时间优先配送大闸蟹订单。全程冷链的阳澄湖大闸蟹配送时间被压缩到48小时之内，其中京东在超过170个城市提供次日达服务，其他城市可以实现隔日达。

　　像上海等个别重点核心城市，通过大数据以及强大仓储能力的支持，生鲜最快能够实现上午下单，晚上送达。上班族在工作日晚上下班回来，就能收到白天购买的生鲜食材。在这样的物流系统保驾护航下，大闸蟹“超级品类日”当天京东自营大闸蟹全额预订数就有上百万只。

　　从去年年底京东物流正式进入国内生鲜冷链物流配送领域后，经过几个月的发展，配送范围已经从原本的35个，增加到现在的超过100个城市，进驻京东商城的品牌像天天果园、每日优鲜、蒙牛、玛氏食品等都用上了京东生鲜冷链物流服务。现在，京东物流要成为业内优质物流解决方案的提供者。京东冷链配送可以根据商品的不同，提供深冷、冷冻、冷藏、控温四大温层，分别匹配配送包括蔬果、海鲜水产、肉禽蛋奶、巧克力、冰激凌、原浆啤酒等全品类生鲜产品。不仅自营的生鲜商品能够得到极速的生鲜物流配送服务，其物流体系下的生鲜冷链服务目前已经向社会开放，包括营销、运营、物流在内的整合性供应链服务。

　　在未来，对于生鲜冷链物流配送的需求也会越来越大。对于京东物流来说，体系化的冷链网络，直接降低了配送成本，同时也提高了整体行业的效率。通过今年大闸蟹项目的成功，可以预见未来京东将接入更多的产地直发项目，将物流对社会进行开放，京东提供的低成本优质的冷链服务，或许会改变国内的生鲜电商市场格局。

    （谢方安 丛嘉）