将优质、正宗、新鲜的新疆瓜果快速送至客户手中正是我们这种致力于成为中国最受人尊敬的互联网生鲜产品供应商的核心价值所在！只有通过我们的努力，将我们的产品做到真正差异化了，我们才有持续存在的价值。

    口述：青岛云际网络信息有限公司CEO  王培亚

    生鲜食品电商被称为电子商务领域最后一片“蓝海”。在我看来，做电商既要有天马行空的格局，又要脚踏实地地解决一个又一个现实中的问题，总结起来一句话：产品是核心，细节乃王道。

    青岛云际网络信息有限公司是一家以O2O为商业运营模式的移动互联网电子商务公司，而我们的众筹创业项目——云际天马会吃货俱乐部则选择了生鲜食品电商中相对难度较大的新疆特色瓜果为突破口，而在新疆的瓜果中我们又选择了其中操作难度最大的三个单品：哈密的哈密瓜、喀什的西梅和吐鲁番的葡萄。即便难度颇高，但通过我们的运营管理，依然实现了哈密瓜一周100万元、喀什西梅两天40万元以及吐鲁番的葡萄3天30万元的销售佳绩。

    产品是1  营销是0

    生鲜电商成功与否，核心是能否选对产品。很多朋友问我们，市场上那么多新疆产品，到处都能看到新疆的哈密瓜，你们还要千里迢迢亲自去新疆进货，值得吗？我们的回答是：值！因为产品是营销的根基，而将优质、正宗、新鲜的新疆瓜果快速送至客户手中，正是我们这种致力于成为中国最受人尊敬的互联网生鲜产品供应商的核心价值所在！只有通过我们的努力，将我们的产品做到真正差异化了，我们才有持续存在的价值。优质的产品是我们心血凝聚的1，营销是0，只有1的存在，我们才能通过营销将这个1变成10、变成100、变成10000、变成无限。没有产品这个1，有其他再多的0也都是0。

    大家都知道新疆的瓜果好吃，但绝大多数人都很难吃到最正宗的新疆瓜果。为了让消费者能够吃到正宗的新疆瓜果，我们新疆采销团队通过不断探访和对比，最终选择了沙依东八分场的一个农户的两个梨园，同时为了让香梨的口感与甜度更好，我们延迟了10天才采摘香梨。要知道，在生鲜产品的运营上，时间不仅意味着金钱，更意味着风险！而我们愿意付出更高的价格、更多的时间，就是为了给我们的客户提供相对有差异化的产品、正宗的产品，这也是我们深入到新疆一线的价值！

    用心做事  细节为王

    生鲜电商之所以被称为九死一生，甚至十死无生，是因为它是由无数的细节构成的，生鲜一个细节考虑不周到、不到位就可能导致全盘的失败。细节是魔鬼，一定要打起12分的精神来面对，而新疆操作生鲜农产品，需要考虑的细节和问题更是多如牛毛，物流、运输、天气、快递、人工、包材等各方面都需要仔细考究，甚至每款产品都需要制定单独的政策。

    以哈密瓜为例，因为我们追求哈密瓜的自然成熟，一定要以极致的速度送到消费者嘴里。经过不断的摸索，我们最终决定采用空运加顺丰落地配送的方案。第1天在地里采摘哈密瓜，并现场进行标准化包装，通过货车连夜运到600公里以外的乌鲁木齐，第2天早晨通过飞机将哈密瓜空运到全国10多个城市，由当地的众筹股东在机场接机，然后直接转到当地顺丰，由顺丰在同省内快递。这样做有什么好处呢？第一，在干线运输阶段，由我们来控制，尽可能减少产品在快递环节的流通，避免暴力装卸；第二，顺丰快递相对其他快递，整体的服务要好上很多。

    与此同时，我们要在产品品质达到优质标准的情况下，适当提高产品的毛利，同时给客户提供好的售前及售后服务。因为实行高品质、高毛利、高服务的“三高”策略，才能走出一条可持续发展的道路。让毛利空间可以来承担不同环节的损耗，因为越来越多的消费者对产品品质有了极高的要求，低价无序竞争只会堵死发展的空间。

    此外，我们的产品一般都是通过朋友圈来销售，我们的采销团队驰骋在新疆的大地上，不断考察一个又一个果园，调研一款又一款产品，磨合一个又一个方案，而我们团队在每个环节付诸的努力都通过朋友圈来进行传播，同时我们全国六十多个众筹股东会同时直播我们的行动，让我们股东的亲朋好友都可以直观地看到我们为了品质水果而付出的努力。我们销售的已经不只是产品本身，而是一个个有血有肉的创业故事；经营的也不再是一个线上平台，而是一群来自全国各地的天马兄弟为项目成功所做出的努力。新疆前线的同事进行一线的采摘，所有股东进行微信的直播与传播，十几个中心城市的股东凌晨1点到机场等待航班去接货物，我们湘潭的1个股东1天自己开车送了100多箱哈密瓜，还有更多的股东一个个向自己的朋友介绍我们产品的来龙去脉。当所有的力量合在一起时，就会爆发出强大的力量。当故事足够有血有肉时，销量也就水到渠成！

    在可以预见的未来，食品生鲜电商一定是未来最大的蓝海，在每个时刻、每个节点我们都必须要小心翼翼，否则一个环节出问题，就可能导致整座大厦的倒塌。我们既要有天马行空的格局，又要脚踏实地地解决一个又一个现实中的问题。生鲜不易，且行且珍惜！