做茶艺培训工作，首先要了解培训，会做培训工作。茶艺教师自身要有过硬的专业素质，以及良好的表达能力，不是懂茶就可以做教学工作，而要在传播茶文化之际具备教书育人的综合能力。

    其次，做茶艺培训要规范办学，发挥正确的导向性。课程设置一定要合理，科学安排学生上课时间，循序渐进地开展课程。我所在的山东省茶艺职业培训学校正是秉承着规范办学的理念，不以收费为社会培训目的，重视学生的茶艺水平是否达标。学校自2002年11月份成立，2003年1月展开第1期培训，到现在开展49期，拿到初级、中级茶艺师证书的学员1200余名，这些数字印证着从事茶艺培训工作的我们认真负责的态度。

    此外，培训工作要注重体验教学。我作为山东省茶艺职业培训学校培训部主任，也是济南第一茶市的创建者之一，带领茶艺班学员去济南第一茶市开展特色教学。在理论教学基础上，带领学生走出课堂，走进特色茶文化体验馆，参观茶博物馆，体验茶叶种植、采摘与制作过程，了解六大茶类与十大名茶、功夫茶艺等知识。通过欣赏茶艺表演，加深学生对茶文化的理解和认知，培养学生对中华传统文化的兴趣。

    如今的茶文化交流要突破对惯性思维的依赖，变“以物为本”为“以人为本”。体验教学不是参观更不是旅游，而是让学生应通过身临其境、学教结合、互动体验、文化接触等达成对茶文化的深刻理解。为此，济南第一茶市近年来专门成立培训办公室，组织进行茶艺师、评茶员、评茶师等多个级别培训，依托济南第一茶市的地理优势，积极开展培训实践。

    专家点评：

    李亚莉  （云南农业大学副教授）

    薛老师提到的规范办学很重要，不同的培训机构在师资上会有所不同，容易造成教学标准的不统一。因此要开展规范的培训工作，根据课程对象设计相适宜的体系搭配。茶文化概念大，包容性强，茶文化要推广到不同的社会层次，譬如对于大学生可以作为茶学专业的课程建设、作为其他专业的公选课的素质教育。此外，薛老师介绍的体验教学必不可少，专业理论与茶艺实践相结合，才能教学相长。