怡宝桶装水菌落超标1450倍

    本报讯 近日，北京市食品药品监督管理局对外公布，在监督检查中发现“良味园”牌脆香花生仁等19种食品不合格。在黑榜中，市民熟悉的一批次“娃哈哈”桶装纯净水、一批次“怡宝”桶装纯净水、两批次“豆豆厨”豆腐，问题皆为菌落总数超标。

    19批次食品中包括菌落总数超标的8种桶装水和一种汽水。标称北京娃哈哈桶装水高碑店有限责任公司生产的一批次“娃哈哈”饮用纯净水，菌落总数达到标准限量8倍；北京圣水食品有限责任公司生产的一批次“怡宝”饮用纯净水，菌落总数实测值高达标准值的1450倍；北京冰联饮料厂生产的一批次黑加仑味果味汽水（低热量型），菌落总数实测值为标准限量值的100倍；北京豆豆厨食品有限公司生产的“豆豆厨”绿色北豆腐和内酯豆腐，菌落总数实测值分别是标准限量值的187倍、160倍，内酯豆腐还检出了沙门氏菌。

    据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度。食用菌落总数超标的不洁净食品和饮用水，容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引发食物中毒。

（窦红梅 ）

两家毒凤爪生产企业被查处

    本报讯 针对近日媒体曝光的问题凤爪事件，安徽省食药监局查处了其中的“徽祥”牌凤爪和“御味园”山椒凤爪两家生产企业，并且采取紧急行动，对其他生产企业进行全面排查。

    安徽省食药监局组织检查组，专门对和县梧桐树食品有限公司进行了现场检查，确认该公司负责人被公安机关拘留，该企业已停止一切生产经营活动。

    马鞍山市食药监局对全市5家同类企业和一家小作坊开展彻底清查，并前往和县梧桐树食品有限公司再次进行检查确认。定远县市场监管局组织执法人员对“徽祥”牌凤爪生产企业安徽百汇食品有限公司进行派驻工作组进行全面的调查、处理，对被召回的“毒凤爪”采取查封措施。

    定远县市场监管局还对辖区内的另外一家生产凤爪的“安徽三眼井食品有限公司”进行了突击检查，下令暂停销售，并抽样送检。

    目前除被曝光企业外尚未发现有使用双氧水浸泡凤爪的情况。

（鲍晓菁）

长江乳业违规添加山梨酸钾

    本报讯 据报道，江苏镇江市政府近日发布通报，市质监部门接举报并查实，镇江市长江乳业有限公司超范围使用食品添加剂，目前已责令该企业停止生产销售，已出厂449瓶问题产品被紧急召回。

    镇江质监局对镇江市长江乳业公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾情况进行了突击检查。在该公司食堂隔壁房间现场查获宁波王龙科技股份有限公司、大赛璐（南宁）食品添加剂有限公司生产的食品添加剂山梨酸钾空包装袋。

    镇江市质监局对该公司成品库内的9种液态乳进行了抽样检测，结果显示，9种液态乳中，8种检测出含有山梨酸钾成份。

    山梨酸钾为国家允许广泛使用的食品添加剂，但禁止在液态奶中使用，一旦使用，即判为不合格产品。此问题为企业超范围使用食品添加剂。镇江质监局执法人员对库存的乳制品全部进行了查封，并责令该企业停止生产销售，对已出厂的449瓶奶制品立即召回。

（张旭）

得利斯多款肉制品抽检不合格

    本报讯 国家食品药品监督管理总局日前公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息，得利斯和龙大旗下公司肉制品榜上有名。

    其中吉林得利斯食品有限公司生产的多种产品蛋白质含量不合格。其中鲜香肠（200g/袋，生产日期2014-5-8），蛋白质含量为8.5g/100g，两个批次的香肠（250g/袋）蛋白质含量分别为8.61g/100g（生产日期标注为2014-5-8）、8.3g/100g（生产日期标注为2014-5-25）。西安得利斯食品有限公司生产的五香（香肠）（350g/袋，生产日期标注为2014-5-18）蛋白质含量为8.08g/100，另一款千禧火腿，（450g/袋，2014-5-18生产），蛋白质含量为10.4g/100g。

    山东龙大肉食品股份有限公司生产的秘制跑山鸡（500g/袋，2014-5-24生产）则在抽检中发现菌落总数（84000CFU/）和大肠菌群（430 MPN/100g）不合格。

    菌落总数是指示性微生物，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。

（胡军华）