说话就到岁末，快到年下，孩子们都该多回去陪老家儿一起做做饭，聊聊天。假日里，一家人一块儿说笑着，忙活出一桌拿手菜来，那才是世上最幸福的光景。这样的日子里，最少不了的，是咱老北京的俩好菜──它似蜜、奶油炸糕。

    它似蜜，不熟悉的人会当作甜食，其实是一道宫廷传出的热炒，关于这道菜还有个传说，据说，它似蜜先前叫”塔斯密“，来自西域。大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也便一同进了宫。有一回，乾隆爷乘兴吃了回塔斯密，不禁拍案称好，随即赐名“它似蜜”。

    奶油炸糕是有名的京味小吃，其有着老北京十三绝的称号。其外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化，家宴时老少皆宜，必能为您的餐桌增色。