据英国《每日邮报》报道 英国大型连锁超市乐购(Tesco)日前独家推出“彩虹包”菜花，希望用鲜艳的色彩重新勾起消费者对蔬菜的兴趣。数据显示，在过去10年里，英国蔬菜的销售量下降了35%。

　　乐购超市发售的这种“彩虹包”中装有紫色、黄色、绿色和白色四种菜花。超市工作人员介绍称，这些彩色菜花是经过与包括圆白菜和西兰花在内的芸苔属植物杂交之后、自然长成的，百分之百纯天然。

　　超市顾客热尼·格雷说：“这些菜花看上去如同艺术品，的确会让人眼前一亮……希望这些蔬菜在餐桌上也能吸引孩子们的注意，改善他们的饮食习惯。”

　　乐购超市的一位负责人称，在过去两年里，菜花的销售量下降了6.5%，但西兰花的销售量反而上涨了2.5%。专业人士经过研究后发现，颜色鲜艳的蔬菜似乎更能勾起人们的食欲。所以，林肯郡的一家大型芸苔属植物供应商研发了这些新品种，希望提高菜花的人气，改变其需求量下滑的现状。

(信 莲)