据《科技日报》报道 吉林大学农学部奶牛繁育基地近日成功培育出一头携带转入赖氨酸基因的克隆奶牛。据介绍，这是世界上首次利用转基因技术和体细胞核移植技术获得的赖氨酸转基因克隆牛，这也标志着世界转基因技术与克隆技术完美结合的又一次突破。目前这头名叫“织女”的奶牛还没到生育和产奶年龄。专家预计，未来两年“织女”可以产出高赖氨酸牛奶，以便开展进一步生物安全评价研究。      

　　赖氨酸转基因奶牛产的奶与普通牛奶有什么不同？国家转基因重大专项“高赖氨酸牛乳转基因奶牛新品种培育”课题组负责人、吉林大学教授李子义介绍说，牛奶蛋白是牛奶中本来就存在的物质，将牛奶蛋白中的赖氨酸基因转入，不但赖氨酸含量高而且是水溶性蛋白，利于人体吸收。谷物是我国人民的传统主食，但是谷物的赖氨酸含量普遍较低，所以饮食中缺乏赖氨酸的情况是比较常见的。牛奶中蛋白质、碳水化合物、钙、铁以及维生素等含量高，但是赖氨酸含量比较低，而这项成果可使牛奶中的赖氨酸含量大幅提高，预计赖氨酸水平要比一般牛奶高30%，使牛奶的成分更加完美。

　　李子义教授表示，高赖氨酸牛奶要投入市场，估计还需10年左右的时间。这10年时间要完成两项工作，一是生物安全评价工作，二是高赖氨酸奶牛的扩繁工作，培育出雄性转基因公牛，转基因的公牛和母牛交配得到更多的高赖氨酸转基因奶牛，获得转基因奶牛种群，从更大规模上去检测牛奶的安全性。对于高赖氨酸牛奶成本和市场前景，李子义说：“转基因奶牛的饲养成本与普通奶牛一样，先期的研发成本伴随着转基因克隆牛群体的扩大会逐渐摊薄，通过与牛奶生产企业合作，高赖氨酸牛奶是有市场前景的。”

（王 冠）