近几年,贵州省贵阳市养心斋茶馆一改以往经营模式,从主推普洱、乌龙、铁观音,到主推都匀毛尖、湄潭翠芽、贵定云雾。对此,从茶12年的经理韩浩说:“现在喜爱绿茶的人越来越多,作为贵州茶馆,本身对黔茶也很了解,茶馆作为宣传推广茶叶知识的最佳传播场所,推广咱们自己的黔茶,是理所当然。”
据不完全统计,2009年,贵阳市现有茶馆50余家,从业人员近400余人,其中,规模较大的茶馆就达7家。对于贵州茶产业来说,2009年不仅是“走出深山”的春天,还是茶叶销售的春天。据数据显示,2009年全省茶叶总产量4.09万吨,同比增长13.6%,全省茶叶总产值20.78万元,同比增长46.8%。
据业内人士分析,以贵阳市现有50余家茶馆的经营上看,每年的客流量就在百万以上,按现在茶馆人均消费来算,贵阳茶馆业黔茶就喝了一个亿。而这一个亿,仅指贵阳市的茶馆业所创造的收益,如再算上它对整个贵州茶产业的发展的拉动作用,其社会效益不可估量。
随着对黔茶“贵州绿茶·秀甲天下”的宣传,在如今贵阳市的茶馆里,黔茶渐渐成为越来越多茶馆的主打茶叶,贵州绿茶品牌被越来越多茶客认知,知名度和销量比外省茶都占主要地位,而黔茶文化的影响力,也正在慢慢蔓延…… (应 腾)