菌菇进“公寓楼”计算机当“管家”

　　“住”进无污染、智能化的“傻瓜公寓”，请来计算机“管家”营造包括温度、湿度、通风和光照在内的“最佳成长氛围”，菌菇从此“快高长大”，就连远洋轮上也能“安家”。一种新型的食用菌种植技术，日前在上海市孙桥农业开发区亮相，并获得专家认可。

　　据介绍，该技术属于第三代食用菌工业化种植技术，能有效缩短成熟期，提高种植效率。普通香菇的成熟期在6个月左右，运用新技术后可减少到2个月。原来，5亩菌菇地需要10人种植，现在可精简至2人。新技术还取消了第二代技术利用菌棒种植时不得不用的塑料袋，原本“一次性”的培养汁（木屑、葡萄糖、玉米料、黄豆粉等），也被新技术赋予重复利用的本领。据发明人彭兆旺介绍，第三代食用菌工业化种植技术从2000年开始，研制过程长达8年，目前已申请10项专利。

　　去年，中国菌菇的总产量达到1500万吨，占世界总产量的75%以上；出口创汇14.26亿美元，位居我国农业产业领域里的第4位。专家预计，第三代技术的应用，将使我国的食用菌产业发展站上一个新的高度，并有助于调整农业产业结构。