听说南京城被污染，PM2.5大幅增加，罪魁祸首是安徽农民麦收后焚烧的秸秆。

　　想想小时候，这麦秸可是好东西。那时候都是用石头碾子碾压的方式把麦粒剥落,麦秸也被压成了扁扁的，很有韧性。每年小麦入仓后，都要把麦秸打成一个圆柱体一样的麦秸垛,上面呈圆锥形，再糊上掺了麦秸调和的泥巴，用来防雨，保证麦秸不腐烂。

　　然后麦秸就可以被用做生火做饭的燃料，尤其是烙大饼，因为麦秸燃烧快，火势容易控制，是制作大饼最好的燃料。麦秸可以储存到冬季，没有草料的时候，牲畜就以麦秸作为饲料。用麦秸垫鸡窝，用麦秸制作泥坯，泥坯用来建造火炕、夹墙等。那时候不用说在地里燃烧麦秸了，就是去谁家麦秸垛上掏了点麦秸，都会被骂的。后来家里煤炭充足了，用麦秸生火做饭就少了，就有人收购麦秸，送到造纸厂作为原料。

　　到上世纪90年代，农村开始使用脱粒机，那时候麦秸就不再是宝贝了，因为没有碾压，也没法把它打成麦秸垛，造纸厂也不再愿意收购，便丢弃在麦场上、坑沟里，一过夏天就腐烂了，偶尔也有人收集一些作为饲料和燃料，也有些勤快人会把它们堆沤成有机肥，但是用量少多了。

　　这就是我老家对麦秸的处理方式，麦秸在过去物质不丰富的年代，给人们生活解决了很多困难，如今，它成了农业生产的累赘。收割机过去后，留下长长的麦秸，影响下一茬庄稼，农民只有把它烧了完事。这个曾经是农民朋友离不开的资源，到现在成了全社会讨论的罪魁祸首。实际上，小麦秸秆作用很大，然而因为经济效益等原因，许多功能都被弱化了，当下，不论是从环境还是从资源综合利用的角度看，秸秆开发利用都要重新被重视起来。

　　现在很多人都在讨论秸秆可以用作饲料、造纸、制糖、沼气、有机肥。这些工业用途的提法是不错，但也存在很多问题，如秸秆怎么收集？运输成本又多大？秸秆是广泛分布在全国各地的，如何集中是个难题。过去之所以秸秆能够被农民充分利用，一是物资不丰富，二是就地使用。由此大规模的工业应用，怕是还需再进行论证。目前来看，以村为单位，各自把秸秆送到一处，小范围处理利用可能更可行。当然，究竟秸秆如何利用，既符合环保要求，又能有经济效益，这恐怕还要多方探索。