东北三省广袤的黑土地，历来都是年味最浓厚的地域，而这份浓厚的年味，又最为集中地体现在了辽沈大地上。这里是满八旗和大清朝的龙兴之地，久远的满清文化元素很多一直流传到了现在。

　　说起满清文化的年俗，最具特色的依然是一个“吃”字。年终岁尾，这里已然是滴水成冰，可一家人围坐在炕头上饕餮一道“八大碗”，那可绝对是热腾腾的盛宴。满族“八大碗”基本上是以刚杀的年猪为主料，另有各种野生蘑菇、野菜为辅，这杀年猪的习俗恐怕全国也只有这满清龙兴之地才有的。

　　除了“八大碗”还有那带着蒸汽的黏豆包、酸汤面、苏子叶糕和油汪汪的萨其马，顺便说一句，这里的糖葫芦可不是论串来吃，而是论“码”（插满糖葫芦的草靶）这一切都诱惑着质朴的孩子们。

　　辽沈大地上最著名的人物，还是出现在春节时，他的小品曾经创造了春晚的奇迹，然而最近随着他退出小品舞台的消息传出，黑土地上的多少老少爷们、姑娘媳妇为之扼腕叹息，这也使得浓厚的年味里油然生出了一丝的遗憾。   （宋安勇）