“真没想到，上午10点就能买到早上才从地里采摘的莴笋尖，新鲜！”市民江大爷高兴地说，自从楼下开了“九供鲜”菜市，家里吃的蔬菜，“价格不贵，还绿色。”江大爷口中所说的菜市，位于重庆市九龙坡区西彭镇农贸市场。与其他菜市场相比，九供鲜最大的不同是，这里的菜均由生产基地直达居民菜篮子。对市民来说，买到的菜更新鲜，价格也更优惠。

    “九供鲜”的全称为九龙坡供销合作社鲜活农产品直销市场。该市场是在区社的指导下，由西彭供销合作社及十余家有品质认证、质量保障的大型鲜活农产品合作社抱团组成。目前，这样的九供鲜还有3家，分别位于九龙坡区的九龙镇彩云湖社区、西彭镇团渡水产和江津区双福农贸城。

    就九供鲜而言，菜品大多是由九龙坡区农业专业合作社提供，这种“农户＋合作社＋直销市场”的农产品流通模式，为农户扩宽了销售渠道。今年1月—9月，配送总额直逼1000万元，配送仓库总面积由600平方米扩至2140平方米，实现了农产品产、供、销一体化发展。

    市民夸赞：新鲜又健康

    下午3点，在九龙镇彩云湖社区的九供鲜直销市场里，程吉明正在电话联系明天的菜品。“瓢儿白多进一些，还有水白菜，土鸡蛋也快卖完了，尽快凑些过来。”

    程吉明原本是厚林葡萄专业合作社理事长，现在他是九供鲜农产品销售专业合作社联合社的社长，负责九供鲜市场菜品的调节备货。

    蔬菜是九供鲜的“拳头”产品了，每季时新的花菜、辣椒等，在市场上都能买到。把农产品直接送到社区，春芽蔬菜种植专业合作社已经尝试了5年。目前，春芽的产品不仅在九龙坡区畅销，在外区也很受消费者欢迎，“在渝中区、巴南区、沙坪坝区，我们都有社区销售网点。”菜市售货员介绍，他们会对每批蔬菜进行农药残留检测，使用的肥料也是有机肥，保证送到市民菜篮子的菜都是健康菜。

    “这么新鲜的菜，看着舒心，吃着放心。”正在选购蔬菜的市民王铭说，自己是绿韵康城的居民，以前买菜要到盘龙、杨家坪去，现在出门很快就到了，非常方便。此外，菜的价格不仅便宜还新鲜，自己比较满意。

    除了蔬菜，鱼也是市场上的紧俏货，目前主要以订单形式销售。花鲢1斤不到9元，比市场均价要少2元；草鱼每斤只要8.5元，而市场价要10元。“九供鲜市场上的菜品都是联合社的社员自己生产、养殖的，部分社员有自己的鱼塘。鱼直接送到菜市，少了很多中间环节，价格就便宜些。”程吉明说。

    此外，每种农产品的质量标准都标注在墙上，每个菜品由哪个合作社生产也将挂牌，让市民消费得明明白白。

    “土货”受青睐

    配送方式多样贴心

    “才到这里的时候，计价秤怎么用我都不会。”慕宗友是重庆团渡水产养殖股份合作社社长，到九供鲜当“伙计”已经5年了。除了厚林葡萄专业合作社，团渡水产养殖股份合作社、春芽蔬菜种植专业合作社、朋科水产养殖专业合作社等都是九供鲜农产品联合社的社员。九龙坡区社相关负责人介绍，联合社就是将各个专业合作社的资源进行整合，助推合作社做大做强。

    按需供应也是九供鲜经营的一个方式。因为是“土货”，市场上售卖的人比较少，价格会高一点。一只土鸡每斤卖到25元—35元，老鸭子1只约200元。这些“土货”虽贵，但货真价实，颇受老百姓的青睐。慕宗友介绍，鸡鸭这种对周边环境有影响的、不易存放的产品，会采取订单销售的模式。顾客提前在九供鲜登记，相关合作社按照单子进行配送。

    在田地里种植，程吉明、慕宗友都是有着几十年经验的老专家。而九供鲜，又让他们蜕变成了市场经营的好手。他们首先打响了品牌，把新鲜、绿色、安全的理念告诉消费者——这也是九供鲜与其他市场相比最核心的竞争力。其次，价格也符合60％—70％的大众化消费水平。

    近年来，九供鲜农产品联合社大力发展配送中心。今年，九龙坡区社投入60万元，支持建立电子商务，推行网络订购、电话预约、定量包装、净菜配送、社区直供模式，在店500米范围内免费送货，满足居民配送需求。此外，在周末或节假日，还为居民提供农耕体验、家庭农场活动，为城市居民提供农耕文化乐趣，为农户创造更多的效益。

    探索合作新模式

    助农稳增收

    今年以来，九龙坡区社结合区域经济发展和产业结构情况，积极培育农村新型规模经营主体，大力发展农民专业合作社和新型股份合作社，呈现出了合作形式多样化、合作领域多元化、合作规模扩大化的良好发展态势，全面增强了农村发展活力。

    据区社相关负责人表示，其实，区社助推农民“联合”起来，形成农业“集团军”已尝试过多次。像九供鲜这类“农户+合作社+直销市场”的农产品流通新模式，最终目的还是为了助农增收。

    据介绍，在九供鲜模式中，合作社大多是股份制合作社。目前，九龙坡区已有10多个农村新型股份合作社通过创新合作方式，使农民获得了更稳、更高、更持续的财产性收入和工资性收入，帮助农民持续增收。

（摘编自《东方城乡报》）