材料：土豆、绿茶粉、牛奶、盐、胡椒粉、原味薯片。

    制作：

    1.土豆洗净削皮，切成片，上锅蒸至能轻松按压成泥。

    2.蒸好的土豆，取出用勺子按压成泥装，加入适量牛奶（或者淡奶油）调整土豆泥的稠度，加入少量盐和胡椒粉，和一勺绿茶粉，充分搅拌均匀。

    3.把做好的绿茶土豆泥装入裱花袋（建议用大号的花嘴），在薯片上挤出一朵花的样子即可。

    点评：为了节约时间,可以把土豆切成小丁来蒸熟,用时更省。千万记得，绿茶粉的量要控制好,不要多放,否则会吃出绿茶粉特有的微微苦涩味。另外。为了防止薯片的味道喧宾夺主,建议用原味的薯片做底托。