① 公司为农户提供了就业岗位。

    ② 兴农油茶合作社社员股权证。

    ③ 公司油茶基地。

    “这水芹菜一年能收好几茬，产量还高。此外，我们的水芹还是国家地理标志产品，现在卖得可好了！”安徽省桐城市华鑫水芹种植专业合作社的一位社员向记者介绍，该合作社是桐城市牯牛背农业开发有限公司领办的合作社之一。牯牛背公司通过延长产业链，主动对接市场需求，扶持产业发展，帮助社员走上了增收致富的道路。

    桐城市牯牛背农业开发有限公司成立于2009年，依托优秀的现代农业科技人才，以互联网科技为抓手，形成了包括特色农产品种植、深加工、仓储、物流、销售、电子商务在内的新兴产业链条。目前，公司牵头领办了油茶、瓜蒌、水芹种植3家合作社，辐射带动新型农业经营主体14家。依托“公司+合作社+基地+农户”生态农业循环的产业模式，已发展油茶、瓜蒌、水芹等种植面积8000余亩。

    参与农村“三变”  民企得双赢

    “资源变资产、资金变股金、农民变股东”是农村产权制度和组织方式、生产方式的重大创新，是新时代壮大农村集体经济和促进农民增收的新机制、新举措。2017年，牯牛背公司结合盘活农村资源、资产、资金，激活农民土地承包经营权、住房财产权、集体收益分配权的要求，立足当地特色产业，以“公司+合作社+农户”的模式引导新型农业经营主体和农户转变传统生产经营观念，参与“三变”改革，发展规模化、集约化、产业化经营。

    “参与‘三变’改革不仅盘活了农村的各项资源资产，也为公司发展提供了新机遇。”牯牛背农业开发公司总经理华长虹告诉记者，在整合资源、推进“资源变资产”上，公司依托合作社，鼓励农户以土地承包经营权入股，实行保底分红，所得收入不低于土地原租金，保障农户利益；对不愿意入股的农户，合作社通过支付租金形式流转土地，充分尊重群众意愿。除耕地、林地外，农业机械、仓储设施等资产也可以评估作价，折算成一定金额入股，体现资源共享共赢，兼顾各方利益。结合村集体清产核资，吸引两个村以集体产权的300亩林场入股经营，为“三变”改革提供产业支撑。

    “三变”改革的内涵是“股”，关键是“变”，重点是产业。针对如何用活农村固有资金，在保障农民利益的前提下实现资金增长的问题，公司以股份合作作为“三变”改革的核心，以合作为桥梁，以股权为纽带，把经营主体、农民、村集体连接起来，形成责任集合体、利益共同体。“将农民手中的闲置资金入股到公司领办的合作社中，让农民成为公司主人，进一步提升农民的责任心，同时资金也有了保障。”华长虹介绍，公司通过采取“现金入股+资产入股”的方式募集零散入股资金500多万元，入股耕地、林地3250亩。公司利用股金添置了苗木、机械设备，引进先进技术，扩大基地规模，提高了基地生产经营管理水平。由于因地制宜、运营规范、管理到位，公司下属兴农油茶种植合作社的股价已由2017年每股5000元增值到目前的9000元，溢价80%。

    本着“自愿、平等、公平、诚信”的原则，公司还广泛吸纳周边农户，通过土地、资金、设备、技术等多种途径入股，不断壮大合作社规模。现在，已有357户农民入股，其中贫困户21户，带动农户由单打独斗转向了抱团发展。“农民通过不同方式入股成为合作社股东，不仅可以享受分红，还可以在合作社基地参与种植、养护、加工、销售等生产经营环节的工作，赚取劳务工资，实现多渠道增收。”华长虹表示，以土地入股到合作社的农户，公司承诺每年分红不少于土地年租金，同时合作社还会按照每年效益进行分配效益分红。对无资源、无资金的农户实行技术入股，凡是公司、合作社需要的种植、农机耕作技术和生产、农艺管理经验，都可以量化成股金，实现人尽其才。通过入股转变身份，农户的分红所得和务工工资每年人均收入突破2万元。兴农油茶种植合作社社员老刘就是受益人之一。“我现在除了入股到合作社，还在基地打工，一天工资就有100元，一年大概工作200天，再加上每年的分红，一年到头可比以前挣得多多了。”老刘满意地说。

    通过“三变”改革，牯牛背公司实现了基地、资金等方面的发展壮大，解决了务工人员缺乏的难题。同时，农民也摆脱了土地撂荒、产品“卖难”、收入不稳定的问题，正逐步走上致富的康庄大道。“农民股东在自己的基地务工，在工作中会更积极、责任心更强，公司在与农民的日常沟通中也更顺畅，如此也更有利于未来发展。”华长虹如是说。

    科学生产加工  质优价更高

    在夯实“三变”改革产业的基础上，如何更好地对接现代农业发展需求，占据稳定的市场地位是企业所面临的重点问题。

    要在市场站住脚，质量关首先要把好。为确保产品质量，在生产过程中，牯牛背公司要求合作社严格按照公司制定的生产标准执行，并定期为合作社社员提供技术指导。同时，公司还对生产基地进行高标准改造，全面实现现代农业生产。“目前，我们已经实现基地物联网全覆盖，并配套了水肥一体化、高效智能灌溉等设施，提升了基地的规模化、集约化、标准化、科技化水平。”华长虹介绍，5000亩油茶基地、1350亩瓜蒌基地已通过有机基地认证。

    “现代农业发展仅靠销售农产品已难以满足市场需要，精深加工产品是农业未来的发展趋势。”华长虹表示，加工产品品质的好坏取决于原料，为此，公司通过与新型农业经营主体、农户签订订单收购合同，减少中间环节，降低经营成本，保证原料绿色安全，促进了产品提档升级。据悉，目前“牯牛背”牌茶油、瓜蒌籽等系列产品已通过食品生产许可证（SC）、ISO9001质量管理体系、IS022000食品安全管理体系和绿色食品、有机食品认证，成为安庆市名牌产品。

    在农产品加工方面，大部分企业还仅限于粗加工阶段。为进一步提升产品附加值，牯牛背公司注重科技研发和人才培养，利用基地资源优势，加强与安徽农业大学、安徽省农科院等科研院校合作，建立长期的技术协作关系，引智借脑，开展优质油茶栽培技术推广与应用，瓜蒌籽油、茶油、水芹深加工关键技术研究与产业化生产，高端功能性食用油研发加工等多项科研项目。“油茶籽一般情况都是被加工成食用油在市场销售，我们为开拓新的市场领域，在与科研单位联合研发后，制成了化妆品配料油和保健药品、食品等。瓜蒌籽油也是公司首家研发出的，瓜蒌籽油中含有大量不饱和脂肪酸，具有降血脂、降血压、提高免疫力、抗肿瘤等功效。”华长虹介绍，经过多年的研发，公司已先后获发明专利3项、实用新型专利23项。

    “未来，我们还将引进美国碧根果，建立200—300亩的育苗基地、5000—1万亩种植基地，打造本土碧根果产业，拓宽产业发展方向。”谈及下一步发展规划，华长虹信心满满。