@汪朝江
传统认为,清明节这天采摘制作的茶有神奇功效,称为“清明茶”。
“清明茶”有清肝明目,涤荡烦热,养神益志的功效。
江浙产茶区的人把“清明茶”留存下来,给家里的孩子喝,或者用来招待尊贵的客人。
福建白茶产区的人则把“清明茶”称为“子孙茶”,把这天的茶存放起来,作为珍贵的药物留给子孙后代。
@闲栖堂
学着喝茶,日子可以继续繁忙而普通,但心一定会慢慢的精致细微。
如果把喝茶当做一种习惯,那么精致也会成为日子的常态。
一盏茶中所蕴含的乾坤可以是另一个世界。
@终南茶院
宋人饮茶倾家国之资,实耗天下之力,水为茶之母,器为茶之父,且请君看,宋代茶人对水之论断:“水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然,独为难得。古人品水,虽曰中泠惠山为上,然人相去之远近,似不常得。但当取山泉之清洁者。其次,则井水之常汲者为可用。若江河之水,则鱼鳖之腥,泥泞之污,虽轻甘无取。凡用汤以鱼目蟹眼连绎并跃为度。过老则以少新水投之,就火顷刻而后用。”