本报讯(记者 冯斯正) 12月11日,一场名为“冬至话茶香——老舍茶馆邀请浙江国家级茶叶专家为北京西城区百名居民传授龙井茶鉴别技艺”的知识讲座,在北京老舍茶馆举行。
活动特请的茶叶专家是中国茶叶流通协会专家委员会委员、新昌县茶叶总站农技推广研究员(教授级)、国家一级评茶师、茶叶专家孙利育老师。
孙老师此次来京,一是为老舍茶馆企业管理层和员工就大佛龙井茶的品种、等级划分、品鉴、审评和准用证申请等内容进行专业培训,提升企业在质量环节上的把控技能;二就是为来自北京市西城区西长安街街道、广安门内街道等多个社区百余名居民普及龙井茶品鉴知识,并为大家讲授健康饮茶的方法。
今年北京的冬日虽然格外严寒,但在古香古色的茶馆内手捧盖碗香茶,也是温暖中别有情韵。