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四川筠连“三杯好茶”走进马连道


    本报讯(记者  陈浩)  6月14日,由中国茶叶流通协会、四川筠连县人民政府、北京市茶业协会主办的筠茶飘香——“筠连好茶”走进北京品牌推介活动在北京马连道京华茶叶大世界举行。中国茶叶流通协会副会长姚静波,北京市茶业协会会长白文祥,筠连县委副书记、县长刘朝平等茶叶专家、茶企代表、新闻媒体百余人出席了推介活动。会议现场,筠连县部分茶叶生产企业、茶食品加工企业展示了筠连县的茶叶产品。

    本次活动主题为“一杯好茶润心间,二杯好茶香满园,三杯好茶味甘甜”,通过筠连的“三杯好茶”,以茶为媒,以茶会友,论茶事,话发展,为推动筠连茶产业和乡村振兴的蓬勃发展献智献策。活动主要推介了筠连红茶、筠连绿茶及筠连小叶种苦丁茶,同时还分享了筠连月饼、茶酥、茶面条等特色茶食品,好茶与美味的传统茶食相结合,让现场充满了浓浓的茶香、茶韵、茶情。

    推介会当天,由7名专家评委组成的评审团对筠连红茶、筠连绿茶以及小叶苦丁茶三大类14个样品进行评审。推介会现场,国家级非物质文化遗产传承人、国家茶叶审评专家王秀兰公布了其审评结果:

    筠连红茶感官品质特征:外形秀丽、条索紧细、锋苗显露;色泽乌润;香气尚浓郁、持久;汤色红亮清澈;滋味尚醇和;叶底尚红匀。在保持原有色、香、味的基础上,不断创新制作方法,具有浓厚地域风格。

    筠连绿茶感官品质特征:条索细紧、显锋苗、匀整;绿润、稍有嫩茎;香气清香;滋味醇厚;汤色清绿明亮;叶底柔软匀整。

    筠连小叶苦丁茶的品质特点:外形紧细、显锋苗、匀整、洁净;色泽翠绿;汤色嫩绿、明亮、清澈;香气嫩香;滋味鲜爽、微苦回甘;叶底嫩绿、鲜活、完整、明亮。

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