在各级有关部门的关心支持下，经过两年的筹办，日前，福建漳州茶厂“漳州传统乌龙茶精制工艺”展示馆在万众期待中亮相。

    馆内，一张张泛黄的茶叶包装纸、一桢桢珍贵的历史相片、一个个锈迹斑斑的样品罐、一枚枚褪色的徽章、一件件陈旧的制茶器具等珍贵物件，处处渗透着岁月的痕迹，储存着历史的茶香，记载着传统乌龙茶精制工艺和漳州茶厂的发展历程，也见证了漳州近百年的茶叶发展史。展示馆以“历史悠久、传承有序、工艺精良、影响广泛”的独特优势，被列入漳州市第七批非物质文化遗产候评项目。

    据悉，漳州茶厂是福建省唯一保留乌龙茶精制工艺且建馆传承的国有企业。茶厂创建于1954年，是福建省内贸重点企业，也是福建省乌龙茶出口的主要厂家之一。展示馆内悬挂有展现漳州茶厂历代传承和发展历程的图片展板20多幅，并展示有众多品种等级的精制乌龙茶样品。

    开馆过后两天，漳州茶厂代表漳州老字号品牌参加了在福建漳州东南花都花博园展馆举行的第十届海峡论坛·第五届海峡（漳州）茶会，成为展会的一大亮点。展会上除了展出耳熟能详的传统名品“流香、色种、一枝春”外，还新增了红牡丹、宝国茶、马头岩肉桂等新产品，吸引了众多参展人员的注意。

    据悉，作为老牌企业，漳州茶厂与时俱进，生产的乌龙茶产品不仅保持了闽南乌龙茶的清香、味醇、耐泡等传统，还在此基础上不断研发创新，实现了新的发展。目前茶厂外销产品主要是以“S2”为唛号的系列品种，主要销往日本、东南亚和欧美地区。其产品外形紧结乌润、香气清纯、滋味清醇、汤色橙黄，各级产品火候恰当、级距明显。

    内销产品为 “芝山”牌、“霞漳”牌铁观音及黄旦、龙珠、一枝春、流香、色种等人们耳熟能详的好茶。其中“龙珠茶”在1987年获福建省食品工业协会优秀奖和中国首届食品博览会银奖。1989年，“黄旦茶”在福建省供销合作社乌龙茶评比中获优秀产品奖。2015年，“白芽奇兰”荣获2015年米兰世博会名茶评优“乌龙茶类”金奖，其内销产品已由漳州扩大到广东、海南、上海、山东多地。

（黄艺辉）