3月28日下午，我从浙江杭州出发，踏上了去往安吉的路程。安吉除了有冠绝天下的竹林，还因茶闻名。安吉白茶是中国茶叶的后起之秀，在所有茶叶中氨基酸含量最高，口感特别鲜爽，有“如饮鸡汤”之说。

    到达安吉的第二天，我们一行人去了安吉白茶的核心产区——黄杜村。黄杜村最好的安吉白茶一般不会出现在市场上，因为该地茶叶量少价高，懂行的茶人基本在头年就已经跟当地的茶农全部预定了。

    我们先到了朋友在黄杜村的亲戚家，他家是黄杜村的产茶大户。当天，他们家还有一些24号采摘制作的头采茶，分为高山头采和半山茶园头采。热情的主人给我们泡了头采茶来喝。茶汤入口瞬间，满口生津，唇齿留香，公道杯和品茗杯底也是留香持久，冷香芬芳幽远。

    正午，朋友带我们去了他们家的茶园。阳光灿烂温暖，一路上竹林和开花的桃树把这里装扮成了世外桃源，令人内心莫名激动。茶园里，几十个采茶工正在采茶。朋友介绍，这里有两种茶树，一种是龙井43号，一种是安吉白茶。我们过去细细地观察两种茶青的差别，闻茶青的香味。

    晚上我们去茶厂参观安吉白茶的制作，也找了很多外地的“安吉白茶”一起品鉴。它们在外形上很难区分，只是在滋味口感和耐泡度上有所区别。

    这趟安吉问茶之行让我受益匪浅，还跟相谈甚欢的茶农预定了明年核心产区的安吉白茶。

    能在一年中最美好的季节，在美丽的安吉行走、寻茶、品茶，寻找到最清新鲜爽的茶作为春天的礼物送给自己和朋友，让我内心充满了欢喜。