8月18日—22日，2017海阳第五届绿茶推介会在位于烟台市的海阳市举行。中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银、著名茶文化专家于观亭、山东省果茶站副站长崔秀峰、山东省日照市茶叶研究所所长袁洪刚、烟台市果茶站站长姜召涛、海阳市人大常委会副主任王庆先、海阳市副市长闫晓波、海阳市党政机关、人大、政协等部门干部及所有茶叶企业共500余人出席了推介会开幕式，开幕式由海阳市果业发展中心主任张明勇主持。

    开幕式上，海阳市副市长闫晓波首先致辞说，隶属于烟台市的海阳市经过十余年的试种、发展，目前已经拥有茶园面积2万亩，茶叶产量500吨，是毗邻黄海岸边的茶园，经农业部茶叶质量监督检测中心检测，海阳绿茶水浸出物比南方茶叶高14%，氨基酸含量高56%，氨基酸和叶绿素的含量在全国21个茶区中最高。海阳还是中国纬度最高的产茶县，位于北纬37°，号称“北方新茶乡”。近年来，海阳市充分发挥地域特色优势，打造“海阳绿茶”公共品牌，根据山东人喜欢醇厚、浓香的饮茶习惯，在山东省内积极宣传扩大“海阳绿茶”的知名度和影响力。全市狠抓茶叶加工工艺，提高加工技术水平，已经连续五年在全市开展了名茶评比大赛，海阳绿茶在中茶杯名优茶评比、亚太茗茶大赛等全国茶叶大赛评比中也先后获奖。目前，全市上下思路统一，凝心聚力谋划好海阳茶叶的未来发展。

    连续多年为海阳茶叶发展提供技术支持的中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银，在开幕式上点评了海阳茶叶的特色和发展思路。他说，海阳茶的特点是“墨玉绿、小米汤、豆子香”，具有北方茶的典型性地域特点，海阳市茶园平均亩产效益近2万元，在山东省茶园亩产效益中居于首位，海阳茶未来的发展思路是走“小而美”的道路。

    开幕式上还向获得2017海阳名茶评比大赛的金奖单位颁奖，并举行了《茶道·花茶·香道》表演。开幕式前一天，还邀请国内一批著名审评专家对今年海阳市部分茶企送评的绿茶、红茶进行了评比，并在开幕上对获奖单位进行表彰。

    作为山东茶的后起之秀，2013年开始，海阳市每年举办一届绿茶推介会。本届绿茶推介会包括2017海阳名茶评比大赛、2017海阳茶产业发展研讨会、2017海阳第五届绿茶推介会开幕式、万人品茶大会等系列活动。

    近年来，海阳市除主要生产绿茶外，也在积极研究红茶加工工艺。目前绿茶、红茶并驾齐驱，此外，白茶、乌龙茶也在试制生产中。