3上一篇  下一篇4 2017年5月9日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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大理有个“女儿茶”,你知道吗?

□ 本报记者 赵光辉

    4月的大理,正是茶花盛开,杜鹃怒放,洱海泛舟,3月赛马的好时节。但今年的苍山洱海呈现出别样的色彩——大理对洱海的抢救性保护,力度空前。

    但在苍山脚下,很多野茶树不管世间纷扰,自生自长,向阳吐绿;同样,也有一群来自全国各地的孩子,在苍山洱海间快乐成长。

    他们的家长,过去从事着不同的行业,后来为了一个共同的目标——让孩子们快乐成长,逐渐聚集到苍山脚下,成为原住民中的“新移民”。他们或是接受“在家教育”,或是参与“自然农法”。孩子们快乐的源泉之一就是这片美丽的大自然。

    新茶长出来了!消息很快在“苍山新移民”中传播开了。于是一个阳光清晨,一群快乐孩童出发上山。采野茶,喝山泉,听鸟鸣,唱山歌……回到家里,孩子们自己动手“制作”野茶!

    不会杀青?就自然萎凋!没有炒锅?炒菜锅洗净就行!没有技术?炒过一遍就会了!

    还别说,这新茶喝起来兼具绿茶和白茶的风味。这叫什么茶?就叫大理“女儿茶”吧。野茶无型自烂漫。

    “女儿茶”的口感清淡,却散发着独特的韵味。孩子们从大自然中得到了历练,尝到了苦涩后的甜;家长们看到孩子的动手能力、创造能力,原是被低估了。茶在山上召唤!还不带着他们出发吗?

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