本报讯 根据NBP（波兰国家银行）公布的数据，1994年至2012年间，波兰出口增长近9倍，其中，食品出口份额占10%以上，这说明食品制造业已成为波兰经济最重要和发展最快的行业之一。近日，波兰驻华使馆举办了波兰食品进口商和分销商与中国线上线下购物商城的B2B对接会。会上得知，2012年之前，波兰的食品出口集中在发达国家，占据83%以上的出口量，欧盟国家就占比80%。如今，波兰食品正尝试进入新兴市场寻求机遇。据波兰出口信用保险局（KUKE）预测，波兰对发展中国家的出口比例或将增加20%以上。

    成本和价格成为出口优势

    河南新驰国际贸易有限公司董事长王卓新在东欧国家有着20多年的贸易经验。以前，新驰公司的核心业务是箱包加工和出口，公司旗下的“Delune”等品牌已在几个出口国成为知名商标。传统业务步入正轨之余，王卓新从曾经轰动一时的“波兰苹果风波”中看到了商机。

    2014年8月，作为对欧美经济制裁的回应，俄罗斯宣布停止或限制从欧盟、美国等国家进口包括水果在内的食品和农产品。面对俄罗斯的制裁，波兰国民一度在社交网络上发起了“吃苹果运动”以抵消制裁对波兰果农的打击，但这并不能缓解波兰苹果的困境。如今，波兰已经被意大利和美国超越，从世界上最大的苹果出口国跌至第三位。在寻找替代市场的过程中，波兰增加了对亚洲和非洲的苹果出口，也敲开了加拿大、新加坡、越南等市场的大门。中国作为亚洲最大的市场，自然是波兰苹果出口商无法忽视的目标。

    随着波兰苹果获准对华出口，王卓新察觉到，波兰食品凭借健康、绿色的标签，或许可以在国内的电子商务大潮中寻得一席之地。做了多年出口贸易的新驰公司遂成立了进口部，决定把“我的家人可以安心食用的食品”引入中国。

    从对接会上获悉，波兰食品行业中最具竞争力的包括肉类、乳制品、果蔬栽培和甜品制造业。作为东欧的农业大国，波兰食品出口的主要优势仍是成本和价格优势。进入中国市场后，发达的电子商务网络为饮品、乳制品、甜品及特殊酒类等波兰食品打开了一条销路。据与会者介绍，国内各大进口商和分销商基本以线上销售为主。

    高品质源于严把关

    从前，波兰生产商对拓展新兴市场并没有很大兴趣。“这与波兰食品行业比较分散的特点有关。”王卓新说。波兰77%以上的食品行业从业人员受雇于中小型企业，雇员人数在250人以上的大型实体仅占行业企业的4.5%。“习惯于欧盟内流通的波兰企业普遍认为出口报关、报税等程序太过复杂，近年来，随着政府层面的有意引导，出口意识开始有所转变。”

    王卓新看好波兰食品，很大程度上还源于通过多年的经贸往来对产品“知根知底”。新驰公司在对接会现场带来了独家代理的蜂蜜酒，作为曾流行于波兰上层社会的“贵族酒”，王卓新代理的这个品牌一直坚持15年陈酿的生产标准。“这不仅仅是一句广告或者宣言，而是酒厂必须履行的义务。生产商告诉我们，所有酒品在出厂前都要经过海关部门的专业检测，年份、质量不达标是要坐牢的！”

    “波兰国民的平和心态、规范意识给我们的贸易往来增添了信心。”王卓新说，例如，农民不会对“绿色食品”作假，一方面源于严格的制度，另一方面也源于他们少有作假的意识；同时，在政务、海关等手续办理中，也能感觉到这个国家坦诚、规范的做事风格。                                            

    （波 讯）