12月2日，时下村合作社社员正在晾晒传统手工挂面。陕西省咸阳市兴平市时下村传统手工挂面制作已成为关中平原一道靓丽独特的风景，多年来，兴平市通过引进、改良优质强筋小麦良种，完善有机无公害种植管理，从选料面粉开始，每一道工序都十分讲究，手工挂面也成就当地合作社社员取之不完、用之不尽的致富“宝库”。张正友 摄（cnsphoto供图）