与王老吉耗时4年的凉茶大战，以加多宝连输19场、赔偿29亿元收尾。日前，还传闻加多宝停工停产。尽管加多宝方面对此予以否认，但在采访多位加多宝前员工、饮料行业人士后发现，凉茶品类已经告别了过去销售规模每年50%以上高增长的好日子。

    今年凉茶行业的销售规模增速会迅速放缓，食品饮料战略定位专家徐雄俊告诉记者，预计只有10%左右。

    饮料行业增速放缓

    从偏隅一角的民间配方到形成百亿级市场，凉茶是中国饮料行业当之无愧的传奇。2008年汶川特大地震发生后，加多宝集团捐款1亿元，全国上下都知道了有一个凉茶品牌叫王老吉。2012年，广药集团收回王老吉商标使用权，加多宝一边与广药集团“周旋”于全国不同地市的十多个法庭，一边在电视、报纸和各个终端投放广告。

    “怕上火就喝王老吉”到“怕上火就喝加多宝”，消费者已经耳濡目染并潜意识地接受了吃火锅喝凉茶、长痘痘喝凉茶、吃烧烤喝凉茶的观念。于是，超市货架的最佳位置堆放的是红罐包装的凉茶产品，加多宝和王老吉的销售收入也蹭蹭上涨。

    据徐雄俊介绍，2012年—2014年，凉茶行业保持年均50%—100%的高速增长。根据中国饮料工业协会的数据，2015年加多宝在凉茶饮料细分市场的市场份额达到52.1%，略优于王老吉。

    不过，加多宝销售的真实数据业内始终有一些疑虑。根据加多宝公司之前的对外说法，其2012年销售收入超过200亿元，此后每年保持20%—30%的增速。而有业内人士透露，去年加多宝销售收入在250亿元左右。一位不愿具名的行业人士则表示，不管多少钱，凉茶越来越难卖是不争的事实。

    实际上，近年来整个饮料市场业绩普遍下滑。康师傅最新财报显示，上半年公司整体收入约279.9亿元，同比下滑13.94%，其中饮料业务营收同比下滑14.4%。统一今年上半年实现营收117.13亿元，同比下降2.4%，其中饮料板块收入为74.5亿元，同比下降8.2%。

    娃哈哈掌门人宗庆后表示，饮料行业以前都是每年20%以上的增长幅度，近几年增速却降到了个位数，去年为5.8%，今年上半年仅有2.8%。

    中国品牌研究院研究员朱丹蓬近期关注着加多宝的终端变化。朱丹蓬表示，加多宝在终端品牌维护上的投入减少了很多。

    此外，白云山财报显示，2013年到2015年，王老吉大健康公司实现净利润分别为2.27亿元、3.40亿元和3.90亿元，对应的增幅分别为632.26%、49.78%和14.70%。

    广告投放减少

    即便是一名普通的消费者也能感受到，“不差钱”的凉茶企业突然动静变小了。

    2012年到2013年，加多宝、王老吉铺天盖地的广告宣传一度让人眼花缭乱。在寸土必争的宣传架势下，加多宝的巨型广告牌一度占据广州白云国际机场的A区出港位置，而王老吉则在A区入港通道竖起广告牌。

    徐雄俊认为，按照行业惯例，快消品的平均广告费用控制在销售收入的8%—10%，但加多宝集团的投放程度远远高于这个比例。广告宣传一直是加多宝比较重头的费用支出，仅2012年就有大约50亿元，2013年、2014年加起来也有大约50亿元，2015年也在20亿元以上。

    据不完全统计发现，2012年到2015年，加多宝在《中国好声音》上累计冠名费为7.8亿元，2013年在央视招标中，以5.78亿元成为第三标王。除了频频现身各大卫视的热门节目，加多宝在体育营销上也不遗余力，先后赞助2012年伦敦奥运会、2014年巴西世界杯等重大体育赛事。

    但到今年，加多宝的广告投放力度明显不如过往。有加多宝的终端经销商称，过去加多宝的市场人员每隔两三天就会来一次终端，现在一周都不见踪影。而王老吉大健康母公司白云山财报显示，2012年其广告宣传费高达5.47亿元，同比增长176.26%，2013年费用高达13.12亿元，同比激增139.85%。而2014年和2015年，该费用分别为9.45亿元和10.95亿元，投放力度明显小于2013年。

    11月2日，加多宝集团相关人士对今年广告投放情况做出回应，该人士称没有具体数据，但会将更多费用投入到市场。他还强调，目前加多宝与合作伙伴的生产经营正常稳定，共享中国凉茶大发展所带来的红利。

    尼尔森市场研究数据显示，加多宝在物美、家乐福、沃尔玛等全国现代渠道均保持稳定增长。

    针对停工停产传言，加多宝方面回应称，公司去年与汇源的合同到期后就停止了合作，自有的仙桃、冠亚等瓶装加工厂已经投产。

    （源自《每日经济新闻》）

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    凉茶为何失宠？

    “怕上火，喝王老吉！”在巨额营销费作用下，让消费者记住了加多宝当年力推的王老吉凉茶。风光不过几年，加多宝现在也面临“上火”——集团正遭遇停工、裁员、资金链紧张等问题。

    很多人把加多宝如今的窘境归结于营销不当导致的，并指出了种种案例。但一位长期研究快消品的业内人士却一针见血的指出：加多宝凉茶当前的市场困境，绝不是简单营销上的失误，根本原因是在消费者日益重视饮食健康的今天，凉茶本身“凉”了人心。

    媒体上关于凉茶含药、副作用多的报道很多。凉茶退火的理论源于中医，但即便很多中医学家也多数认为凉茶并不适合长期饮用，尤其是妇女儿童等。

    但对于此，无论加多宝还是王老吉，都回避了凉茶含药，长期饮用副作用多的事实，在营销和广告上大力推广，号召全民、全家都喝，似乎人人都上火了，人人都需要退火。这确实让王老吉、加多宝都着实“火”了一阵。

    但任何营造出来的“火”都注定是一阵风潮。如今，当人们对健康日益重视，凉茶毫无节制地倡导大喝特喝、任何人都喝的广告宣传，无疑是“凉”了消费者的心。这才是如今加多宝等凉茶遭遇寒流的根本原因。

    业内专家指出，大健康饮料行业目前处在快速成长期前期，三年内有望进入高速发展期。而抢滩市场必须主打健康牌，生产出真正品质优、符合行业趋势，且性价比高的产品才能获得消费者的认可。仅仅靠广告营销，最终是后续乏力的。

    （网 易）