本报讯(记者 冯斯正)11月11日,龙额火山茶旗舰店开业庆典暨龙额火山红新产品上市新闻发布会在北京马连道国际茶城举行。会上,龙额火山茶的董事长林招水在现场向参会者介绍了世界三大火山茶之一的龙额火山茶。
全球目前仅有3个地方生产海岛火山茶,包括韩国济州岛的海岛火山雪绿茶、印尼爪哇岛的海岛火山爪哇茶以及中国浙江的玉环海岛火山茶。龙额火山茶基地位于北纬28度的东海福地——浙江玉环火山口,是迄今发现世界3大海岛火山茶基地之一。肥沃的万年火山灰土壤、独特的海岛晨雾以及生长在火山岩缝隙间的有机茶树,号称“火山三宝”。肥沃的万年火山灰土壤不仅富含硒、锌、铁、磷、钾、钙、镁等矿物质,更是世上稀缺的天然有机土壤,硒含量经农科院检测达到0.6%。此外,独特的海岛晨雾让火山基地拥有充足的负氧离子,也造就了火山茶独特的品质。火山茶中的硒、锌和氨基酸含量明显高于一般绿茶,其外形扁平挺秀,汤色澄澈明亮,香气高爽悠长,滋味鲜醇。
会上,还特别介绍了龙额火山红茶。独特的生态种植技术和精湛的加工工艺,凝聚了万年海岛火山的精华,铸就了“龙额火山红”的独特魅力和芳香,也因此荣获了全国名优茶评比特等奖、上海茶文化节特优金奖、浙江省农博会红茶金奖等十几项省、部级以上的荣誉。
林招水表示,中国茶叶研究所、浙江大学的专家教授对火山茶园管理、生产技术等进行了全方位的改造、提升,采用自然农法,坚持不喷洒任何农药和除草剂,用工匠之心,做零农残的绿色茶叶。