近日，2016中国黄茶高峰论坛在湖南省岳阳市隆重举行，与会专家与来自全国各地500多名黄茶经销商共聚一堂，以“创新、突破、发展”为主题，就中国黄茶的现状和发展方向等作了深层次的探讨。

    黄茶是中国六大茶类之一，主要产于湖南、湖北、四川、安徽、广东等茶叶产区，其中“君山银针”“北港毛尖”“蒙顶黄芽”“平阳黄汤”“霍山黄茶”“广东大叶青”等为黄茶著名品牌。近几年，中国黄茶逐步改变了过去部分产区黄茶生产被绿茶或其他茶类替代的颓势，并涌现了一批复兴黄茶产业的龙头企业，黄茶产量和市场占有率逐年提高。

    据介绍，中国黄茶产量和销售量呈逐年上涨的趋势，源于黄茶的品质和养生保健价值逐渐被消费者认可。特别是2010年底，湖南省君山银针茶业有限公司率先推出紧压型黄茶后，更使黄茶产销市场发生了“革命”性变化。过去中国黄茶无论是“黄小茶”还是“黄大茶”都是以散茶为主，贮藏时间有限，君山茶业在压制茶的基础上，将一芽两叶的君山毛尖紧压成饼、砖之类的紧压黄茶。这样既增添了黄茶的耐储功能，又保留了黄茶轻发酵后的甜香风味和健康养生价值，大大拓宽了黄茶的市场运营空间。

    湘茶云商是湘茶集团顺应“产业+互联网”趋势打造的线上品牌营销平台，平台以“传播湘茶品质，弘扬黄茶文化”为发展目标，通过创造全新的商业模式，借助移动互联的传播方式，整合商界的资源，并辅以上千家线下实体店，实现新形势下茶行业O2O的探索，促进湘茶新的腾飞，是新时代下黄茶发展新的起航点。  

    在论坛活动中，中茶协副秘书长朱仲海从产业的角度对中国黄茶现状和发展趋势作了全面的阐述。曾代表4家国家级科研机构发表黄茶健康价值的湖南农业大学茶学教授刘仲华再次就“中国黄茶贮藏过程中品质与风味变化研究”作了深入浅出的发言。中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤等具有实战经验的专家还就“中国黄茶的市场价值与发展趋势”“新形势下中国黄茶营销模式的创新与破局”“岳阳黄茶在全国的市场集散功能与前景展望”等方面作了专业的阐述。

    （黄德开）