六百多年前，黑茶在泾河之滨与泾阳相遇、相知、相爱，遂有泾阳茯砖茶之名，坊间压砖时，城外十里香，踩着茯香，便入得泾阳。

    循着这股香气与茯砖茶上演一场邂逅，初见之，甚觉平庸，砖块模样般木讷的茯茶，实在是有失茶之灵秀，但这黑褐油润的色泽倒是甚合我心。秦人自古尚水德而黑，而茯茶正是在泾水中孕育出的黑。故有“非泾水不渥，非伏天不作；非金花不成，非泾阳不宗”之说。

    这般想来，手中这砖块一样的茯茶，不正是秦风的昆裔吗？沉甸甸的并不只是茯茶本身，还有其积淀了六百多年的情愫。

    品茶本就是件雅事，那如何温婉的撬开这砖茶便值得浅谈，每块茯砖茶都有自己的生命走向，只要找对其脉络便可以轻松地撬下茶块，这正如我们处世一般，先看透，再作为。撬开砖茶，浓烈的黑色中夹杂着点点金黄，这便是茯茶里特有的冠突散囊菌，俗称“金花”，茯茶和金花的相遇定是月老亲手种下的好姻缘，不然怎会有这般的机遇。这世间茶叶如此之多，唯有茯茶可与金花相配，金花可是清脂养生之利器。

    升一炉炭火，煮一壶茯茶，话一曲桑麻，看着原本清冽的白水慢慢变暖，想来白水也是对茯茶起了爱慕之心的，不然怎就会羞红了脸颊，待汤水变得红明透亮，斟上一盏，浅酌一口，醇和之气直入脏腑，凡俗琐事瞬间抛诸脑后，甚以为错饮了蟠桃宴会之上的琼浆玉露。几杯品罢，肠道间的油腻似被刮洗一番，心头的尘埃之感也全然消褪，只剩纤丝若絮的清香在唇齿间游走，在心肺中飘舞，佛语云“若见诸相非相，即见如来”，不知借着这等清明之感能否窥得如来之衣角。

    总觉绿茶太过凉薄，而红茶又难免艳俗，唯有这泾阳茯砖黑茶最是相宜，濯者，泾阳茯茶也，想来世人所言的禅茶之道也不过如此。