“品牌的创建,对于农产品来说就是一场革命。在农村,农产品都比较分散,形不成合力。而统一注册品牌,不但可以形成规模,还可以在农产品生产中形成一个工业化的标准。这些,对农业的发展来说有一种牵引作用。”
口述:湖南省张家界供销云商股份有限公司董事长 董辉
整理:本报记者 高瑞霞
湖南省张家界供销云商股份有限公司成立于2014年6月18日,是供销合作社主导的股份制合资企业。其中,慈利县供销合作联社控股51%。公司发展基于互联网信息技术,整合本地农产品资源,开拓新的营销与赢利模式,对现有本地农产品、旅游资源通过电子商务平台进行推广,旨在打造集农业基地、农产品开发与销售、旅游度假、休闲养生为一体的大型综合性企业集团。
公司成立之初,我们的设想只是想开个淘宝店,把张家界原生态的、优质的农产品卖出去。后来想着这种规模的销售,对当地老百姓的帮助微乎其微。慈利县是个农业大县,大宗农产品较多,但由于农民缺乏市场意识,流通基本属于“自由市场”型。农产品价格没有竞争优势,经常造成“丰产不丰收”的景象,严重时还会导致低价滞销。供销合作社作为为“三农”服务的组织,一直深深扎根在农村,为农民服务。因此,如何将张家界的优质产品推向全国?如何将时下流行的电子商务与农业完美结合?在这种背景下,简简单单开个淘宝店显然是不行的,不如学习京东、淘宝做成一个大公司,带动农户把优质农产品销往全国各地。于是,小小淘宝店的想法变成了最终的张家界供销云商股份有限公司。
公司成立之前,我们就开始到处考察,对湖南网上供销社以及系统内经营好的电子商务公司、各地市场需求进行调研,并形成了严谨的可行性报告。所以,公司在成立之初,就确立了“一个产业、一个农业品牌、一个电商平台、一个溯源体系”的发展战略。
公司推出了“一界农户”品牌,统一进行包装设计,统一把产品推向全国市场。“一界农户”品牌意义在于让人们知道产品是来自于张家界,而品牌中的“农户”会比较亲切、淳朴,让人们容易接受。整个品牌名称给人一种比较环保、比较接地气的感觉。之所以从一开始就先注册品牌,是因为我们知道品牌对于农产品来说意义重大。品牌的创建,对于农产品来说就是一场革命。在农村,农产品都比较分散,形不成合力。而统一注册品牌,不但可以形成规模,还可以在农产品生产中形成一个工业化的标准。这些,对农业的发展来说有一种牵引作用。
网上进行销售,产品的来源必须确保优质、安全。我们对张家界200多个农产品加工企业的生产场地、生产流程等都进行了现场考察,从中选择我们的合作伙伴。目前,我们选择了当地的洞溪七姊妹辣椒、丛林山鸡、香丝乐食品、福兴蜂蜜等4个专业合作社为重点合作对象,签订了《农业产业基地深化合作协议》。现在,我们平台上出售的产品有紫薯面、42度封盖蜜、丛林土鸡蛋、剁辣椒、富硒茶叶、粉丝等,这些都是合作社生产的产品。
产品上线前我们会进行严格的检测,确保每一种产品都是优质的。对于产品的检测主要包括两个部分:一个是自检,一个是送检测机构检测。我们有自建的检验室,比如农产品中的农残、水分等我们会进行初检,只有这些指标符合我们的要求,才会被纳入到平台,并送外检。外检也合格后,才会上线销售。线上的产品并非都是我们自己生产的。但是,我们会与生产厂商入股联合组建公司,共同生产。比如,42度封盖蜜,我们与合作社联合成立了武陵山蜂蜜股份有限公司。他们负责生产,而我们的检测人员、质量管理人员等都要到企业内部参与管理,从源头对产品质量把关。对于蜂农的每一箱蜂蜜都要进行编号,然后取蜜、包装、检测等每一个节点上都有二维码信息,这样便于追溯源头,做好质量把控。因此,我们与合作社之间并不仅仅是买卖的关系,我们会参与到合作社生产中的每一个环节里。我们希望大家看到“一界农户”后,就能想到安全、优质。此外,慈利县供销合作社社有企业芙蓉实业有限责任公司在每个乡村都有综合服务社,我们利用芙蓉实业的乡村网点来收集优质农产品信息,并进行收购。这样一来就进一步扩大了我们的产品来源。
公司成立时间比较短,所以线上销售还没有全面铺开。我们主要是利用个人关系开辟了两个市场:一个是长沙,一个是深圳。在深圳,主要采取的是“社区销售”模式。他们在线上下单,我们在线下进行配送。2015年5月8日,我们在深圳举行了品牌发布会。深圳很多房地产企业的管理者都是我们的嘉宾,在体验店里,他们了解了我们产品的生产过程,并亲自品尝了紫薯面、42度封盖蜜等。所以,我们基本上采取的是高端消费、精准消费模式。由企业管理者进行体验,并由他们进行宣传。我们线下与深圳市惠尔乐购物广场签订了意向性销售合同,包括柑桔500吨、茶叶10吨、辣椒50吨,销售额达440万元;线上和华侨城已经签订了鸡蛋和紫薯面的供应协议。此外,我们还与金地集团、莱蒙集团、龙光集团、花样年地产等物业进行社区合作,消费人群在500万人以上。
目前,我们主推的还只是一个个的单品,还没有实力进行批量推广。我们的想法是先做成功一个单品,把生产标准、推广途径、客户来源等稳定后,再进行批量复制。这样,就可以在短期内形成爆破。
公司的发展引起了张家界市政府的注意。在今年,张家界市政府准备投资3亿元建造一个农特产品展示厅,首期计划先展示200家企业的500个品种。政府已经对我们公司进行了考察,初步确定由我们联合湖南省供销合作社、张家界市供销合作社联合社、深圳七兄弟农产品开发有限公司来运营张家界旅游、农产品直供社区项目。这对于我们来说是一个千载难逢的机会。因此,现阶段,除了运营项目外,我们还要搞好基地建设,成立产业联盟,为以后市场大批量销售做好准备。