枣庄山亭区作为山东省的“长寿之乡”,这里不仅是著名的革命老区,还汇聚了抱犊崮、石头部落、月亮湾湿地公园等众多旅游景点。这里气候宜人,农产品资源丰富,特色农产品众多,如王峪小米、店子长红枣、徐庄板栗、北庄核桃等等,不胜枚举。山亭地区多山,地处北纬38度,所产干鲜果品口感细腻,营养丰富。但是,由于销售渠道窄,这些特色农产品很难走出家门。如何让这些特色农产品走出家门并带动当地农民增收致富?贵诚集团负责运营的山亭区特色农产集散中心勇担责任,在短短两年内,整合当地众多特色农产品资源并将其带出“家门”,成为推动当地农业发展的主角。
借网络之力整合资源
“山亭特色农产品集散中心汇集山亭辖区优质农副产品,依托枣庄市社龙头企业贵诚集团销售网络优势,打造优势互补、资源共享、线上线下贯通、高效运作的新型农村流通网络。同时,山亭也成为贵诚集团农产品采购基地,从而促进山亭的农产品销售,带动当地农民增收。” 贵诚集团总经理兼山亭贵诚购物中心总经理、山亭特色农产品集散中心总经理宋照前开宗明义。
贵诚集团经营业态集百货、超市、连锁经营、物流配送、农资、农产品、汽车销售、商务酒店、美食休闲于一体,下设5个主力店、6个分公司、10个子公司以及各类直营、加盟店300余家。历经20年的发展,贵诚集团已从开业之初的单一百货零售商场发展成为今天拥有资产总额8亿元、员工5000余人、经营面积22万平方米、年销售额过20亿元的大型商贸集团。
“供销合作社连接城乡,传统的供销网络健全完整,在服务流通领域具有得天独厚的优势。”宋照前对记者直言,山亭区委、区政府正是看中了贵诚集团在优化提升和推动区域农产品网络融合发展方面的优势以及物流配送中心的便利,将山亭特色农产品集散中心的运营与管理交给了他们。2013年,山亭区委、区政府为山亭特色农产品集散中心建设运营提供了前期的资金扶持,并免除3年税收和场地使用费。区委、区政府的大力支持,让贵诚集团在运作与谋划山亭特色农产品集散中心的发展时如虎添翼。
走进山亭区特色农产品集散中心旗舰展厅,大厅内外借助山亭当地传统的耕织农具、石制器具点缀布置,凸显了浓郁的老山亭乡土文化。同时,通过传统文化与现代文明的有机结合,彰显了山亭人民的无穷智慧。在集散中心内部设有农副产品展销、电子商务平台和大学生创业园3个独立功能分区,占地面积共7600平方米。
借企业之力提升资源实力
农副产品展销包括旗舰展厅和镇街特色农副产品展厅。“旗舰展厅是山东贵诚集团打造的当地特色农产品的集中营,这里集中了全枣庄市优质的农产品。所以,这个旗舰厅展销推介的功能非常明显。”宋照前对记者说。
集散中心的旗舰展厅还分为“贵诚”厅、“七珍坊”厅、“四季山亭”厅和综合厅四部分,集中展示山亭辖区各乡镇的知名土特农副产品,重点突出山亭地方特色,实行批发为主、零售为辅的经营模式。同时,按照“一镇一品、一镇一店”的思路,建成镇街特色农副产品展厅20余家,分别展示当地盛产及精加工的农副产品和手工艺品。各个展厅的战略布局和功能设计各不相同。“贵诚”、“七珍坊”是贵诚集团培育的商品品牌,而“四季山亭”则是山亭区社着力打造的当地特色农产品品牌。
鉴于当前城乡居民对农产品的消费追求是绿色、时尚、安全、营养,山亭特色农产品集散中心对展销大厅的商品设定了特定的“门槛”:要求所展示产品均须来自当地农户传统方法种植、加工,且非转基因、无公害。产品从农户直接到展厅,无中间环节,确保新鲜、安全、价格实在。同时,为了保证商品的质量和消费者的健康,山亭特色农产品集散中心还配备了先进的农产品检测设备和专业的检测技术人员,对所经营的产品进行大面积抽样检测,确保食用安全。
为了保障展销商品质量,山亭特色农产品集散中心还进行了相关配套建设。“我们以贵诚集团为依托,利用贵诚集团的现有网络以及品牌优势,快速打开其他农产品的市场销售渠道。最初,山亭特色农产品集散中心通过贵诚集团已经相对成熟的‘贵诚’‘七珍坊’两个品牌的影响力,整合山亭区特色农产品并进行加工与设计。通过品牌带动,把它们快速推向了市场。这是我们的主要经营策略。”宋照前对记者说。此外,集散中心高标准规划建设有农产品加工仓储配送中心,对地方名优农产品进行初步地加工生产,并在市内各大景区和贵诚超市门店设立农产品和旅游商品专卖店、专柜,以此来促进农产品进城。
借电商平台真正走出去
“即使卖不出去,也要走出去。”山亭区特色农产品集散中心运营经理崔猛向记者介绍贵诚集团线上布局的目的,在推广当地的特色农产品的同时,带动当地旅游。此外,通过旅游人数的不断攀升,也从另一方面带动当地特色农产品的销售。枣庄境内的台儿庄古城、红荷湿地、石头部落都是山东有名的旅游景点,吸引了无数游客前来。借助旅游促销售,是贵诚集团带领当地农产品“走出去”的又一战略。
而当众多流通纷纷涉猎电商领域的时候,山亭特色农产品集散中心也敏锐地嗅到了电子商务将是给农产品销售带来变革和带领当地农产品走出的不可或缺的平台。
2013年,贵诚集团完成了线下的布局;2014年继而进军线上市场。2014年7月到10月,贵诚集团在淘宝商城开设了“七珍坊”旗舰店和“四季山亭”食品专营店。店铺的所售商品都集中由山亭特色农产品集散中心发货,这主要得益于贵诚集团不仅有遍布城乡的实体网络店,而且还有完善高效的物流体系。与此同时,山亭特色农产品集散中心筹建了淘宝网特色中国山亭馆,还入驻了京东商城。与展销大厅一起实现了线上业务和线下实体店同步运营,推动山亭特色农产品走向全国。
“以前是我们找货源,现在是货源找我们。”崔猛说,当地金谷小米种植合作社通过集散中心线上平台销量大大提升,以前1年合作社的小米销量也就七八千斤,最近几个月的销量已经远远超过了这个数。正是基于山亭特色农产品集散中心线上平台的推广,如今王峪小米已经完全走出家门,被人们所熟知。而“七珍坊”旗舰店的销量在淘宝同类店铺位于前10名。
崔猛在建设线上平台中,始终将“将山亭区特色农产品打造成省内外知名品牌,进而促进山亭区域经济快速发展”作为终极目标。“随着人气的不断聚集提升,集散中心将自行组建电子商务网站,开拓扩张区域内的城乡市场。消费者通过手机APP采购,可以在大型超市自提下单商品。”崔猛向记者描述山亭特色农产品集散中心的未来规划。