“互联网+”对于茶行业实际存在的问题，是否能立竿见影，不但需要时间，更需要实践。而最好的办法，就是在实践中寻找良方，在民众间发现高手。而很多茶界的先行者早已默默踏出一条新道路。请看这四位“高手”——

    平价茶超市：天宇

    2006年7月，当安徽人鲁小革在山东省济南市创建第一家天宇茶叶平价超市的时候，中国多数茶人处于商政礼节茶的大潮中。而今，天宇平价茶超市在鲁小革的用心经营下，发展到二十多家连锁店，分布于济南、青岛、泰安、莱芜、聊城、济宁、东营、枣庄等地。走进天宇店，会发现朴素的店面中蕴藏着动人的细节，这些细节让天宇像一艘潜水艇在激流暗涌的茶市中平稳前行。

    天宇茶叶平价超市立足区域市场，深耕大众茶饮，赢得了老百姓的青睐。天宇茶叶平价超市价格亲民，却不拉低品质，而且装修朴素，让每个老百姓都有勇气走进去消费。每个店里都有很醒目的茶叶堆头，由装满茶叶的纸箱堆成，纸箱上面放置盛着茶叶样品的不锈钢圆盘。很多大爷、大妈通常走进店里在十分钟内就完成了筛选、体验、购买，这样流水般的大众消费虽然波澜不惊，却体量庞大、业绩骄人。

    也许你认为天宇茶叶平价超市店面很土，也许你对薄利多销嗤之以鼻，但从能经受住时间考验来说，天宇茶叶平价超市成功的概率远大于那些热衷于挣快钱的连锁品牌。

    新概念茶馆：荼啡茶

    2011年，郑会轩带着“中国茶为什么不能像咖啡中的星巴克一样时尚、便捷，让年轻人也喜欢？”的疑问，创立了颠覆传统模式的荼啡茶。建立荼啡茶郑州凯德广场的第一家店花费了两年时间，这家店虽然如今看来略显老旧，但依然宾客盈门。走进荼啡茶，仿佛走进了茶的星巴克，中西合璧的店面空间很容易同咖啡馆混淆。郑会轩从要做“中国茶的星巴克”到“中国首家都市新概念茶馆”，先模仿到再创新，做加法到做减法，最终形成荼啡茶独有的产品结构、服务模式、空间型态和企业文化。

    荼啡茶店面选址首选城市核心商圈，只要条件允许，就开在星巴克旁边，这样的自信来源于郑会轩对中国茶的自信。在荼啡茶的空间中，临街的落地窗户可以让你静观都市喧哗，也成为别人眼中的风景；一杯红茶卡布既可DIY你的浓浓情意，又可放松你的疲惫身心。这里不但有各种原叶名茶，还有美味可口的便利简餐，无论是自斟自饮，还是商务接待，都能得到满足。荼啡茶将复杂的操作流程化，将简单的服务标准化，标配的简餐加热即食，快饮鲜泡瞬间出炉。这样的休闲空间与时尚快饮，吸引着年轻人。

    荼啡茶不但实现了产品模块的标准化，更实现了店面营销模块的标准化，从而使快速复制成为现实。郑会轩用3年时间完善产品结构、服务规范、店面装修等系统模块，从两年只开一家店到一年开店13家，靠的就是营销系统模块化成熟后的标准化复制。荼啡茶还打通了线上线下的营销通路，建立了微商平台，茶苏打等新品不断上线，引领着年轻人喝茶的习惯。

    创意微电商：乡土乡亲

    乡土乡亲依托微信公众平台传播，建立自己的微商城销售，核心的商业模式是资源整合平台。乡土乡亲从单纯地吆喝卖茶，再到将原产地的一切通过视频方式呈现给消费者，让消费者更清楚这杯茶出自谁手。用做平台的概念做品牌，这就是乡土乡亲的核心竞争力。

    乡土乡亲，卖的是一种人文产品，更是一种人文关怀。创始人赵翼不崇尚过度包装，不向消费者献媚，只尊重个人价值。他将每个茶师请到荧屏前，让他们为自己的茶叶代言，不添加任何人为的雕饰和夸张。每个优秀的茶师，在这个平台都能得到尊重并绽放光彩。尊重每个出色的茶师，并为他们的产品铺平道路，乡土乡亲堪称匠心之作。从产品上线到现在，人们记住了武夷山的陈叔、台湾的许叔、潮州的叶叔，更记住了乡土乡亲。

    乡土乡亲的微电商创意，有一种穿透人心的人文力量。尊重每个民间茶师的劳动成果，并将它带给同样尊重个人劳动智慧的小众群体，茶在其中变成传播的媒介，让更多人在喝到每泡好茶的同时感受那份纯真的乡土情怀，心存感恩。赵翼将每个茶师打造成农作艺术家的同时，还不忘为他们的会员打造土人club，并将一些会员的动人故事整理传播。制茶的有故事，买茶的故事更多，这个平台的两端都在为一个朴素的价值观发力。

    快饮社区店：放牛斑

    2015年，一种年轻人喜欢的快饮品牌悄然布局全国。在很多传统茶品牌试图寻找适合年轻人消费的商业模式时，放牛斑的快饮社区店已经开设了126家。走进放牛斑，总能看到年轻人聚集而饮，随性自在。茶在放牛斑手中变得丰富多彩，果然似茶、悠悠原茶，这些产品名称似茶非茶，却过目难忘。放牛斑不但有茶饮，还有绿茶芋泥饼、紫薯饼等看家茶点，天降淇冰、冰淋盛夏等游戏冰品更是深受年轻群体的青睐。

    放牛斑从一开始就精准定位、细分市场，依托社区，直击年轻快饮需求，投资小、复制快、时尚便捷，让年轻人喜欢又消费得起。关于年轻人爱不爱喝茶，一直是茶界争论分歧的焦点。有些人总觉得茶是中老年人的钟爱，因为茶文化博大精深，年轻人不能静心领悟；有些人觉得年轻人之所以不爱喝茶，是因为品饮茶的方式太过复杂。貌似都有道理，却很少人去探索尝试。而放牛斑不但乐于尝试，还非常看重年轻人消费，于是它的春天来了！

    （作者系双刀客掌门、茶行业策划人与媒体人）