坚守原则的确会蒙受很大损失,但诚信是有机事业成功的基石,做真正的“有机”更是事业的初衷,原则是不能动摇的。因此我最常对员工讲的一句话是“我们必须像虔诚的教徒忠诚自己的教义一样,忠诚有机种植的原则。”
口述:北京九城天时生态农业有限公司董事长、九城集团高级副总裁 董敏
整理:邱爽
2008年因为受食品安全事件的刺激,我萌生了做沱沱工社的想法。沱沱工社从本质上讲是一家专门以销售有机、天然、高品质食品为主的电商平台,但因为一直找不到放心的菜园因而开办了自有农场,一下子进入了新农人的行列。从沱沱工社的创业经验来看,做全产业链模式而不仅仅搭建农产品的电商平台,是沱沱工社能够茁壮成长最重要的基础。
自2012年开始,大型电商平台以及中小垂直电商纷纷抢占生鲜市场,其中既有专职做生鲜的新兴网站,也有利用供应链资源进行投资的电商巨头。然而通过调查我们发现,消费者最为关心的问题都集中在真实性与透明度上——目前,多数电商仅仅把有机产品的宣传作为一种营销手段,却在吸引到足够的顾客之后,常常难以提供真实的有机产品货源。针对该问题,沱沱工社的解决方案是建立起消费者参与式保障体系,提出24小时全程服务概念,并成为首家允许客户视察生产基地的生鲜电商。尽管这样做从企业发展的角度来看步伐是缓慢了一些,但在我们看来,得到消费者牢固的信任和认可才是最重要的事。
然而,在庞杂的市场环境中,消费者对品牌的认知需要时间,因此沱沱工社在开拓消费者群体时也面临挑战。一方面是有机种植上大量的资金投入,一方面是树立品牌所需要的时间渗透——不得不承认,我们的理想在落地过程中面临巨大的考验。是坚守?还是妥协?在屡次考验后我们更清晰了自己的想法:坚守原则的确会蒙受很大损失,但诚信是有机事业成功的基石,做真正的“有机”更是事业的初衷,原则是不能动摇的。因此我最常对员工讲的一句话是“我们必须像虔诚的教徒忠诚自己的教义一样,忠诚有机种植的原则。”
有机农业在我看来,更多的是一种责任、一份情怀。进入这个行业伊始,我就很冷静、清楚地知道,它需要大量的投资和长时间的经营,因此我非常不建议那些渴望追求短期回报的投资者来做这行。沱沱工社能够拥有如此高的透明度,基本可以归功于完全自有的生产链。当下多数电商往往选择不断完善销售平台,而将商品外包给越来越多的商户,以此规避市场风险、减小运营成本。这让始终坚持自主生产、全面有机的沱沱工社显得十分特别,也正是因为产品质量的保障,才让沱沱工社在建立后短短一年内,取得了欧盟有机食品认证和国家认监委授权。
根据网络不完全统计,国内自称销售有机产品的企业超过8000家,而实际生产有机产品的企业约为3000家,通过国家相关部门审核认证的有机企业仅在1200家左右。如此鱼龙混杂的行业状态让有机产品市场变得混乱不堪,多数企业仅仅以有机为旗号来进行宣传,实际距离有机相去甚远。与之相比,沱沱工社完全走的是另外一种道路。
目前,沱沱工社正致力于在商品防伪技术上做出更大突破性进展,有望迅速实现现代化远程实时视频直播,从田间地头到有机餐桌、从有机理念到天然体验,全程都可感受到沱沱工社独创的“透明供应链”体系:即让所有的生产环节都走向公开透明,让消费者随时了解公开数据,从而在根本上建立起消费者全透明参与式保障体系。这一体系完全体现了一个企业在自我管理上的严苛, 也只有完全自信于产品质量的企业方敢为之。
我们一直提倡物联网化的思维,无论是沱沱的商品还是联合农场的商品,都将拥有可寻身份的二维码。在不久的将来,消费者通过扫描商品二维码,不仅可以看到该商品的产地环境及生产编号等“身份”信息,也可以远程看到生产的实景,真正实现用户购得放心、吃得舒心。
面对激烈的市场竞争,沱沱工社没有跟随电商潮流进行扩张,而是收缩客户群体,突出核心优势,将全部力量专注于生鲜与有机。说到底,沱沱工社贩卖的不是有机产品,而是消费者对沱沱工社这块金字招牌的依赖和互信。