3上一篇  下一篇4 2015年1月27日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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茶中寻乐

□ 金南星

    去年的一天,中午休息时,办公室的同事都在议论热播的纪录片《茶》,我是一头雾水,不知道讲的啥。

    晚上回家后,顾不上劳累,借着同事的DVD机,我观看了《茶》的第一集“土地与手掌的温度”,真心觉得很不错。虽说中国是茶的发源地,有着几千年的饮茶历史,但我很少喝茶,别说了解茶文化了。

    我是个茶盲,看了《茶》才知道有白茶。据查证,茶最早的功能应该是药,是一种草药,这在五千年前,我们的祖先神农氏尝百草时已经确认。白茶的功效可谓算上奇葩,除了具有保健作用外,还可以消炎解毒、清热润肺、抗氧化、抗癌等,真是块宝啊。

    纪录片结束,妻子做的饭早端上了桌。她已是不只一次催我吃饭,而就在这时,我感觉没有一点食欲,只有茶充满了视神经和胃神经。

    饭吃得不多,我和妻子在餐桌旁坐的时间可不短,因为我们俩讨论起茶的健康功效。我患有较重的失眠、咽喉炎等症状。经过多次药物治疗,但收效甚微。尽管之前我不在乎,但妻子一直为我担忧,却找不出什么办法来治愈。有了白茶,缓解我的病就有希望了。

    第二天周末,我们来到茶叶店买了一斤福建省福鼎产的白茶,还顺手拿了介绍白茶保健功能的宣传资料。

    茶带回了家,按茶店茶艺师的要求,我将烧好的热水倒入茶具中,给茶具温热一遍,然后将水倒掉,将适量白茶茶叶放入茶杯中,倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将茶水倒掉,盖上杯盖泡几分钟就可饮用。

    端起了茶杯,我看着茶叶优美素雅的外形,品着山野的清香,开始觉得喝茶叫“品茶”是有道理的。起先我就是赶时髦,但喝着喝着,竟上瘾了,这杯茶一连泡了八次,而留在唇齿间的甘甜则是最终的了悟与所得。

    白茶简直不是茶,是药,而且是保健药了,岂能不多喝。这一喝就是一年,喝到几乎达到苏东坡先生的境界,一日之中饮数杯,不觉间身轻气爽,身体的免疫力提高了。这白茶让我清心除烦、安神定气,获得健康良好的睡眠,失眠的症状一去不复返了。

    两个多月前,我又去做了一次体检。查体过程中,我很担心结果,就怕出现一些意外情况,然而那二十年缠身的高血脂、高胆固醇接近正常指标,我不得不信服奇妙的白茶了。

    要说奇怪的,就是令我头疼的咽喉炎渐渐地好了。过去,超负荷的工作,我的咽喉炎经常发作,特别厉害,这使得每说一句话都有火烧之感,影响到我的工作质量。虽然看过医生,服过多种药,可收效甚微。无奈之下,我又向一位老中医求治。谁知,老中医说:“你喝点白茶,只要坚持一段时间,必有好处。”现在,已经证实了白茶的特殊疗效。

    没有了烦恼,身体也越来越健康了。有一次,单位组织职工爬山,别人都喝着“脉动”、“康师傅矿泉水”等,而我喝的是提前准备好的温白茶水。大部分人中间休息了几次,我却没有,精神饱满,体力充沛,一鼓作气,第一个爬上山顶。这让大家刮目相看。同事小王插嘴说:“咱也经常喝点茶水,说不定关键的时候能助一臂之力。”霎时间,笑声传遍山间。

    白茶的香馨,缤纷了我的生活,陶冶了我的情操,净化了我的心灵,也芬芳了我的人生。

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